Malzemeler:

Yarım kilo dana kıyması
1 Adet kuru sogan
1 Adet yumurta
4-5 orta boy patates
1 Adet domates
4-5 adet sivri biber
1 Yemek kaşıgı salça
Yarım çay bardagı sıvı yag
Tuz, karabiber, kekik, kimyon vb. köfte baharatlar
Yapılışı

Kıymaya baharatlar, yumurta ve sarımsak eklenerek köfte haline getirilir.

Patatesler elma dilimi şeklinde dogranarak fırın tepsisine bir köfte bir patates şeklinde resimde oldugu gibi dizilir.

Tavada sıvı yag ile salça bir bardak su katılarak sosun kıvamı ayarlanır.

Hazırlanan sos tepsideki köfte ve patateslerin üzerine dökülür.

Hepsinin üzerine yeşil biber, halka şeklinde dogranmış sogan ve domatesler dizilir ve 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3515
favori
like
share
Miss.ultrAslan Tarih: 25.10.2007 13:19
yhaa canım köfte çekti :79::79:

ellerine sağlık apla
Sindy Tarih: 25.10.2007 12:11
paylasim icin tesekkurler SU-PERISI