Malzemeler
1 paket tuzlu bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 adet patlıcan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı krema
100 gram eski kaşar peyniri
100 gram taze kaşar peyniri
Karabiber, yenibahar, tuz

Hazırlanışı:
Bisküvileri ufalayıp, tereyağında kavurun. Bir fırın tepsisine yayın. Soğanı yemeklik, patlıcanı küp küp doğrayın. Sıvıyağda kavurun. İçine yumurtaları, tuz, yoğurt, krema, karabiber, rendelenmiş eski kaşar peyniri, yenibahar koyup karıştırın. Bisküvili karışımın üzerine yayın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri serpip, birkaç dakika daha fırında tutun. Çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 461
favori
like
share
CA-CHALLENGE Tarih: 09.12.2007 02:01
teşekkürler paylaşım için
Sindy Tarih: 22.11.2007 22:26
eline saglik SU-PERISI