Susamlı Kadın Budu Köfte

Son güncelleme: 27.11.2007 11:21
  • Susamlı Kadın Budu Köfte Tarifi - Susamlı Kadın Budu Köftenin Yapılışı

    MALZEMELER
    500 gr. yagsiz kiyma,
    1/2 demet maydanoz,
    1 adet kuru sogan,
    1 kahve fincani pirinç,
    Tuz, karabiber,
    5-6 yemek kasigi un,
    4 adet yumurta,
    1 kase susam

    YAPILIŞI

    Pirinci haslayip süzün. Sogani rendeleyin. Maydanozu ince kiyin. Kiymayi,
    sogan, maydanoz, pirinç, tuz ve karabiber ile yogurun. Uzun köfte
    biçimine getirip, üzerine parmakla sekil verin. Önce una, sonra çirpilmis
    yumurtaya, sonra susama bulayip, kizdirilmis sivi yagda arkali önlü
    kizartin. Sicak servis yapin.
#26.11.2007 11:00 0 0 0
  • hımmm ellerinize sağlık çok severim bu köfteyi.
#27.11.2007 11:07 0 0 0
  • hımmmmmmmmmm çok leziz görünüyo acıkmışı galiba
#27.11.2007 11:09 0 0 0
  • emegine saglik SU-PERISI
#27.11.2007 11:21 0 0 0