Üç renkli pasta

Son güncelleme: 04.07.2010 10:11
  • YAPILIŞI


    Tam üç farklı lezzeti içinde barındırıyor. Çikolatalı kek, böğürtlenli ve çikolata parçacıklı krema.


    Uygulama Kolaylığı
    Hazırlama Süresi 40 dakika
    Pişirme Süresi 30 dakika
    1 Porsiyon 270 kalori
    16 dilim

    Malzemeler:
    KEK İÇİN
    6 yumurta, 100 gr tozşeker, 100 gr un 50 gr nişasta, 1 - 2 çorba kaşığı kakao
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu, tuz
    4 çorba kaşığı konyak
    İÇ MALZEME
    1 paket krema sertleştiricisi
    1 çorba kaşığı tozşeker
    50 gr çikolata rendesi, 400 gr krem şanti
    200 gr böğürtlen (dondurulmuş)
    SÜSLEME İÇİN
    75 gr bitter çikolata, 100 gr tozşeker
    20 gr kakao
    (Soğuma süresi: 2 saat)

    Nasıl Hazırlanır:
    1) Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Böğürtlenleri oda sıcaklığında bekletin. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısı ve 75 gr tozşekeri çırpın. Yumurta akını tuzla katılaşıncaya kadar çırpın. Kalan şekeri de yavaş yavaş ekleyin. Un, nişasta, kakao ve kabartma tozunu yumurta sarısına ilave edin. Yumurta akını da ekleyin.

    2) Kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt yayın. Hamuru kalıbın içine yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Ardından soğumasını bekleyip yatay olarak ikiye bölün. Konyak ile ıslatın.

    3) Krem şentiyi krema sertleştiricisi ve tozşekerle çırpın. Çikolata rendesini kremaya ekleyin. Bir kek parçasının etrafına kelepçeli kalıbı geçirin. Böğürtlenleri hamurun üzerine yayın. Kremanın dörtte üçünü böğürtlenlerin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını kremanın üzerine kapatın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin.

    4) Bu arada bitter çikolatayı kıyın. Küçük bir tenecereye alıp tozşeker, 50 ml su ve kakao ile kısık ateşte şeker tamamıyla çözülene kadar eritin.

    5) Pastayı servis tabağına alın. Kalan kremayı kenarına sürün. Çikolatalı sosu pastanın üzerine döküp 1 saat buzdolabında bekletin.
#26.11.2007 16:44 0 0 0
  • tarif icin tesekkurler dj_esense
#27.11.2007 12:06 0 0 0
  • emegine saglık
#27.11.2007 17:21 0 0 0
  • önemli deil canım ablalarım
#28.11.2007 16:03 0 0 0
  • teşekkür hemen şuan olsada yesem
#28.11.2007 16:31 0 0 0
  • paylaşımın için saol
#09.12.2007 01:04 0 0 0
  • sizde saolun:d
#16.05.2008 19:36 0 0 0
  • ellerinize sağlık
#17.05.2008 21:58 0 0 0
  • süper ellerinize sağlık
#17.05.2008 21:59 0 0 0
  • KIMSIN SEN DJ_ESENSE SUNA BAHK BENIM NICKIMI HERKES KULLANIOR SEN KIMSIN BEA UTANMIYONMU BASKASININ NICKIYLE GEZMEYE DJ_ESENSE BENIM SEN KIMSINDE ÖLE ORDA BURDA DJ_ESENSEYIM DIE GEZION YHAV..!
#12.04.2009 14:06 0 0 0
  • KIMSIN SEN DJ_ESENSE SUNA BAHK BENIM NICKIMI HERKES KULLANIOR SEN KIMSIN BEA UTANMIYONMU BASKASININ NICKIYLE GEZMEYE DJ_ESENSE BENIM SEN KIMSINDE ÖLE ORDA BURDA DJ_ESENSEYIM DIE GEZION YHAV..!
#12.04.2009 14:07 0 0 0
  • KIMSEN BANA PM AT
#12.04.2009 14:08 0 0 0
  • SNITCHIN konusmalarina dikkat et kimsey tehdit edemzsin nicki tapuladinmiki bu sekilde konusuyorsun bence bu sekilde hakaret edecegine konusmasini ögren arkadasim
    ayrica büyük harflerle yazmassan sevinirim
#12.04.2009 17:30 0 0 0
  • Rica ederim arkadaşlar
#04.07.2010 10:11 0 0 0