1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye

Son güncelleme: 29.11.2007 08:23
Sindy Sindy foto
  • Malzemeler

    250 gram kuru fasulye
    2 adet soğan
    Yarım cay bardağı
    Mısırözü yağı
    1çorba kasığı domates salçası
    2adet sivri biber
    50 gram pastırma
    1 çorba kasığı tereyağı
    1 tatlı kasığı nane
    1 cay kasığı karabiber, tuz


    Yemeğin Tarifi

    Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanları içine atıp, kavurun. Üzerine 1 çorba kasığı domates salçası, 2 adet küçük doğranmı biberi ilave edin. Haşlanmış fasulyeleri de tencereye alın.
    Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldığınız tencereyi fırın kabına boşaltın. Pastırmayı küçük küçük doğrayın, 1 çorba kasığı tereyağını eritin. Pastırmaları içine atıp kavurun.
    Fasulyelere ekleyin. Tuzum serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin, 1 tatlı kasığı nane ve 1 cay kasığı karabiberi ekleyip servis yapın.
#28.11.2007 22:05 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarif için saol sindy.eline saglık
#29.11.2007 08:23 0 0 0