Yin Yang Salatası
Son güncelleme: 01.12.2007 11:09
-
İşte size hem doyurucu hem de sağlıklı bir salata. Fasulye ve tofudaki fitoestrojen göğüs ve rahim kanserini engelliyor, aynı zamanda kemik erimesi ve menopoz sırasında görülen rahatsızlıklardan koruyor.
Malzemeler
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tane doğranmış arpa soğan
2 diş dövülmüş sarımsak
2 çay kaşığı kişniş otu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
400 gram küpler halinde kesilmiş tofu
425 gram yıkanmış kara fasulye
125 gram küp biçiminde doğranmış konserve kestane
Hazırlanışı:
1) Sos için, limon suyu, arpacık soğan, sarımsak, kişniş otu ve tuzu karıştırın. Zeytinyağına da karabiber ekleyin.
2) Büyük bir tencerede tofu, fasulye ve kestaneyi karıştırın. Sosu üzerine dökün ve yavaş yavaş karıştırın. Servisten önce soğutun.
- Yin Yang Salatası Konusuna Benzer Konular
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Pancar salatası 22.07.2004
- Deniz Ürünleri Salatası 28.07.2004
- Elmalı Lahana Salatası 16.11.2007
- ANTEP SALATASI .... 24.11.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 01.12.2007 11:09