Enginarlı Patlıcan Salatası Tarifi - Enginarlı Patlıcan Salatası için gerekli malzemeler
malzemeler

4 adet konserve enginar
4 adet patlıcan
3 adet taze soğan
10 15 dal maydanoz
1 adet limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

konserve enginar az yağlı tavada renklenecek kadar kızartılır. bir servis tabağına dizilir. diğer tarafta közlenmiş patlıcan soyulur ve kıyılır. çukur bir kaba aktarılır. üzerine ince kıyılmış soğan, maydanoz, limon, zeytinyağı ve tuz eklenir, karıştırılır. enginarların üzerine paylaştırılır.

Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 422
favori
like
share
COCO Tarih: 01.05.2008 16:26
Ellerine saglik.