Yenibahar (pimenta)

Mersingiller familyasından; Amerika'nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişen ve baharat elde edilen bir bitkidir. Her tarafı kokuludur. Kokusu ve tadı; tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizininkine benzer. Baharat olarak kullanılır.

Faydası : Damar sertliğini önler. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını giderir. Unutkanlığı giderir. Vücudun direncini artırır.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 387
favori
like
share
mollycan Tarih: 03.06.2009 17:31
Bazi hamur islerinde kullanilir...