Ispanaklı Gözleme

Son güncelleme: 21.12.2007 10:57
  • malzemeler:

    yarım kg ıspanak yaprağı, iyice ayıklanıp yıkanmış
    4-5 taze soğan
    250gr beyaz peynir
    4 yufka
    teflon tava için zeytinyağı


    hazırlanması:

    temizlenmiş ıspanakları ve soğanları doğrayıp karıştırın. beyaz peyniri ezip ıspanaklara ilave edin. bu harcı dört eşit parçaya bölün. bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın. harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın.
    yufkanın diğer kenarlarını da fırça ile su sürerek kapatın.
    gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin.
#20.12.2007 15:28 0 0 0
  • gözlemeyi çok severim saol AsYa
#20.12.2007 20:20 0 0 0
  • tesekkurler AsYa
#21.12.2007 10:57 0 0 0