Gıda katkı maddelerinin isimleri, kaynakları ve güvenilirlikleri

Son güncelleme: 23.12.2007 23:49
  • "E" Numarası (Eş anlamları) Elde edildiği kaynak Sağlık yorumu
    E100 (>CURCUMIN; Curcumin, Turmeric yellow, Diferuloylmethane, Kurkum, CI Natural Yellow 3, CI (1975) 75300; INS No. 100(i))> Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E101 (>RIBOFLAVIN; Vitamin B2, lactoflavin; INS No. 101(i))> Sentetik veya Mayalanma ZARARSIZ
    E101 (>RIBOFLAVIN 5`-PHOSPHATE SODIUM; Riboflavin 5`-phosphate ester monosodium salt, Vitamin B2 phosphate ester monosodium salt; INS No. 101(ii)) Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E102 (>TARTRAZINE; CI Food Yellow 4, FD&C Yellow No. 5, CI (1975) No. 19140, INS No. 102) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E104 (>QUINOLINE YELLOW; CI Food Yellow 13, CI (1975) No. 47005, INS No. 104)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E110 (>SUNSET YELLOW FCF; CI Food Yellow 3, FD&C Yellow No. 6, Crelborange S, CI (1975) No. 15985, INS No. 110)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E120 (CARMINES; Cochineal carmine, Carmine, CI Natural Red 4, CI (1975) No. 75470; INS No. 120)> Hayvansal (Bir böcek türünden elde edilir) HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E120 (>COCHINEAL EXTRACT; CI Natural Red 4, CI (1975) No. 75470; INS No. 120) Hayvansal (Bir böcek türünden elde edilir) ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E122 (>AZORUBINE; CI Food Red 3, Carmoisine, CI (1975) No. 14720, INS No. 122) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E123 (>AMARANTH; CI Food Red 9; Naphtol Rot S., CI (1975) No. 16185, INS No. 123) Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E124 (>PONCEAU 4R; CI Food Red 7, Cochineal Red A, New Coccine; CI (1975) No. 16255; INS No. 124) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E127 (>ERYTHROSINE; CI Food Red 14, FD&C Red No. 3; C.I. (1975) No. 45430 INS No. 127) Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E128 (>RED 2G; CI Food Red 10, Azogeranine, CI (1975) No. 18050, INS No. 128) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E129 (>ALLURA RED AC; CI Food Red 17, FD&C Red No.40, CI (1975) No.16035, INS No. 129) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E131 (>PATENT BLUE V; CI Food Blue 5, Patent Blue 5; CI (1975) No. 42051; INS No. 131)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E132 (>INDIGOTINE; CI Food Blue 1, FD&C Blue No. 2, Indigo Carmine, CI (1975) No. 73015, INS No. 132) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E133 (>BRILLIANT BLUE FCF; CI Food Blue 2, FD&C Blue No.1, CI (1975) No. 42900, INS No. 133) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E140 (>CHLOROPHYLLINS) Bitkisel ZARARSIZ
    E140 (>CHLOROPHYLLS; Magnesium chlorophyll, magnesium phaeophytin, CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810; INS No. 140)> Bitkisel ZARARSIZ
    E141 (>CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES SODIUM AND POTASSIUM SALTS; Sodium copper chlorophyllin, potassium copper chlorophyllin, C.I. (1975) No. 75810, INS No. 141(ii))> Bitkisel ZARARSIZ
    E141 (>CHLOROPHYLLS, COPPER COMPLEXES; Copper chlorophyll, copper phaeophytin, CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810, INS No. 141) Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E142 (>GREEN S; CI Food Green 4, Food Green S, CI (1975) No. 44090, INS No. 142)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E150(c)> (AMMONIA CARAMEL)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E150 (>CARAMEL COLOURS; Caramel colours are divided into four classes. The synonyms for each class are:
    Class I: Plain caramel, caustic caramel; INS No. 150a
    Class II: Caustic sulfite caramel; INS No. 150b
    Class III: Ammonia caramel; INS No. 150c
    Class IV: Sulfite ammonia caramel , INS No. 150d) Bitkisel ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E150(b) (>CAUSTIC SULPHITE CARAMEL)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E150(a) (>PLAIN CARAMEL) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E150(d) (SULPHITE AMMONIA CARAMEL)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E151 (>BRILLIANT BLACK PN; CI Food Black 1, Black PN, CI (1975) No. 28440, INS No. 151) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E153 (>VEGETABLE CARBON; Vegetable black, INS No. 153)> Bitkisel + Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E154 (>BROWN FK; CI Food Brown 1; INS No. 154)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E155 (>BROWN HT; CI Food Brown 3, Chocolate brown HT, CI (1975) No. 20285, INS No. 155) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E160(b) (>ANNATTO EXTRACTS (OIL- AND ALKALI-EXTRACTED); Rocou, Orlean, Terre orellana, L. Orange, C.I. (1975) No. 75120 (Natural Orange 4), INS No. 160b) Bitkisel ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E160(b) (>ANNATTO EXTRACTS (SOLVENT-EXTRACTED); Rocou, Orlean, Terre orellana, L. Orange, C.I. (1975) No. 75120 (Natural Orange 4), INS No. 160b) Bitkisel ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E160(a) (>CAROTENES (ALGAE); Natural ß-carotene, carotenes-natural; INS No. 160a(ii); CI (1975) No. 75130; CI (1975) No. 40800 (ß-Carotene)) Bitkisel ZARARSIZ
    E160(a) (CAROTENES (VEGETABLE); Natural ß-carotene, carotenes-natural; CI Food Orange 5, mixed carotenes, INS No. 160a(ii); CI (1975) No. 75130; CI (1975) No. 40800 (ß-Carotene))> Bitkisel ZARARSIZ
    E160(d)> (LYCOPENE) > Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E160(c) (>PAPRIKA OLEORESIN; Paprika extract, Oleoresin paprika, INS No. 160c) Bitkisel ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E160(e) (>ß-APO-8`-CAROTENAL; CI Food Orange 6; CI (1975) No. 40820, INS No. 160e) Bitkisel + Sentetik (Hayvansal kaynaklı olmamakla beraber ticarı formları hayvansal yağ içinde sunulabilir) ZARARSIZ
    E160(f) (>ß-APO-8`-CAROTENOIC ACID ETHYL ESTER; CI Food Orange 7; CI (1975) No. 40825, INS No. 160f) Sentetik (Hayvansal kaynaklı olmamakla beraber ticarı formları hayvansal yağ içinde sunulabilir) DİKKATLİ OLUNUZ
    E160(a) (>ß-CAROTENES, SYNTHETIC; CI Food Orange 5, INS No. 160a(i); CI (1975) No. 40800) Sentetik (Hayvansal kaynaklı olmamakla beraber ticarı formları hayvansal yağ içinde sunulabilir) ZARARSIZ
    E161(g) (>CANTHAXANTHIN; CI Food Orange 8; INS No. 161 g; CI (1975) No 40850)> Sentetik (Hayvansal kaynaklı olmamakla beraber ticarı formları hayvansal yağ içinde sunulabilir) ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E161(b) (>LUTEIN) Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E162 (>BEET RED; Beetroot Red; INS No. 162) Bitkisel ZARARSIZ
    E163 (>GRAPE SKIN EXTRACT; Enociania, Eno; INS No. 163(ii)) Bitkisel ZARARSIZ
    E170 (>CALCIUM CARBONATE; Chalk; INS No. 170 (i))> Sentetik ZARARSIZ
    E171 (>TITANIUM DIOXIDE; CI Pigment white 6, CI (1975) No. 77891, INS No. 171)> Sentetik ZARARSIZ
    E172 (>IRON OXIDES; Iron Oxide Yellow: CI Pigment Yellow 42 and 43; CI (1975) No. 77492; INS No. 172(iii); Iron Oxide Red: CI Pigment Red 101 and 102; CI (1975) No. 77491; INS No. 172(ii); Iron Oxide Black: CI Pigment Black 11; CI (1975) No. 77499; INS No. 172(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E173 (>ALUMINIUM POWDER; CI Pigment Metal, CI (1975) No. 77000, INS No. 173) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E174 (>SILVER) Doğal DİKKATLİ OLUNUZ
    E175 (>GOLD) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E180 (>LITHOL RUBINE BK; CI Pigment Red 57, FD & C Red No. 7, Brilliant Carmine 6B, Rubinpigment, Carmine 6B, Litholrubintoner BKL, Permanent Rubin L6B, CI (1975) No. 15850, INS No. 180)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E200 (SORBIC ACIDINS No. 200) Sentetik veya Bitkisel ZARARSIZ
    E202 (>POTASSIUM SORBATE; INS No. 202)> Sentetik ZARARSIZ
    E203> (CALCIUM SORBATE; INS No. 203)> Sentetik ZARARSIZ
    E210 (>BENZOIC ACID; INS No. 210)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E211 (>SODIUM BENZOATE; INS No. 211) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E212 (>POTASSIUM BENZOATE; INS No. 212)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E213 (>CALCIUM BENZOATE; Monocalcium benzoate, INS No. 213) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E214 (>ETHYL p-HYDROXYBENZOATE; Ethylparaben, ethyl p-oxybenzoate, INS No. 214) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E215 (>SODIUM ETHYL P-HYDROXYBENZOATE)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E216 (>PROPYL p-HYDROXYBENZOATE; Propylparaben, propyl p-oxybenzoate; INS No. 216) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E217 (>SODIUM PROPYL P-HYDROXYBENZOATE) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E218 (>METHYL p-HYDROXYBENZOATE; Methylparaben, methyl p-oxybenzoate; INS No. 218) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E219 (>SODIUM METHYL P-HYDROXYBENZOATE)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E220 (>SULFUR DIOXIDE; INS No. 220)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E221 (>SODIUM SULFITE; Disodium sulfite, INS No. 221)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E222 (>SODIUM HYDROGEN SULFITE; INS No. 222)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E223 (>SODIUM METABISULFITE; INS No. 223)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E224 (>POTASSIUM METABISULFITE;INS No. 224) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E226 (>CALCIUM SULPHITE) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E227 (>CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E228 (>POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E230 (>DIPHENYL; INS No. 230) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E231 (>o-PHENYLPHENOL; Orthoxenol; INS No. 231) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E232 (>SODIUM o-PHENYLPHENOL; INS No. 232)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E234 (>NISIN; INS No. 234)> Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E235 (>NATAMYCIN; Pimaricin; INS No. 235) > Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E239 (>HEXAMETHYLENETETRAMINE; Hexamine, methenamine, INS No. 239) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E242 (DIMETHYL DICARBONATE; DMDC, dimethyl pyrocarbonate; INS No. 242)> Sentetik ZARARSIZ
    E249 (>POTASSIUM NITRITE; INS No. 249)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E250 (>SODIUM NITRITE; INS No. 250)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E251 (SODIUM NITRATE; Chile saltpetre, cubic or soda nitre; INS No. 251)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E252 (>POTASSIUM NITRATE; INS No. 252)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E260 (>ACETIC ACID, GLACIAL; INS No. 260) Sentetik veya Mayalanma ZARARSIZ
    E261 (>POTASSIUM ACETATE; INS No. 261)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E262 (>SODIUM ACETATE; INS No. 262(i))> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E262 (>SODIUM DIACETATE; INS No. 262(ii))> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E263 (>CALCIUM ACETATE; INS No. 263) Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E270 (>LACTIC ACID; INS No. 270)> Sentetik veya Mayalanma ZARARSIZ
    E280 (>PROPIONIC ACID; Propanoic acid, ethylformic acid, methylacetic acid, INS No. 280) Sentetik veya Mayalanma ZARARSIZ
    E281 (>SODIUM PROPIONATE; Sodium propanoate, INS No. 281)> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E282 (>CALCIUM PROPIONATE; Calcium propanoate, INS No. 282) Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E283 (>POTASSIUM PROPIONATE; Potassium propanoate, INS No. 283)> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E284 (>BORIC ACID) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E285 (>SODIUM TETRABORATE (BORAX)) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E290 (CARBON DIOXIDE; INS No. 290)> Sentetik ZARARSIZ
    E296 (>dl-MALIC ACID; 2-Hydroxybutanedioic acid; INS No. 296)> Mayalanma veya Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E297 (>FUMARIC ACID; INS No. 297) Mayalanma veya Sentetik ZARARSIZ
    E300 (>ASCORBIC ACID; Vitamin C; INS No. 300) Synthetic or Fermentation ZARARSIZ
    E301 (>SODIUM ASCORBATE; INS No. 301)> Bitkisel veya Mayalanma veya Sentetik + Sentetik ZARARSIZ
    E302 (>CALCIUM ASCORBATE; INS No. 302)> Bitkisel veya Mayalanma veya Sentetik +Sentetik ZARARSIZ
    E304 (>ASCORBYL PALMITATE; Vitamin C palmitate; INS No. 304)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E304 (ASCORBYL STEARATE; Vitamin C stearate; INS No. 305)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E306 (>TOCOPHEROL-RICH EXTRACT)> Bitkisel ZARARSIZ
    E307 (>d-alpha-TOCOPHEROL, CONCENTRATE; Vitamin E, RRR-alpha -tocopherol, 5,7,8-trimethyltocol, (+)-alpha-Tocopherol; INS No.307) Bitkisel ZARARSIZ
    E307 (>dl-alpha-TOCOPHEROL; Vitamin E; INS No. 307c) Sentetik ZARARSIZ
    E307 (>TOCOPHEROL CONCENTRATE, MIXED; Vitamin E, INS No 307b) Bitkisel ZARARSIZ
    E308 (>GAMMA-TOCOPHEROL) Sentetik ZARARSIZ
    E309 (DELTA-TOCOPHEROL)> Sentetik ZARARSIZ
    E310 (>PROPYL GALLATE; INS No. 310)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E311 (>OCTYL GALLATE; INS No. 311)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E312 (>DODECYL GALLATE;Lauryl gallate, INS No. 312)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E315 (>ERYTHORBIC ACID; Isoascorbic acid, D-araboascorbic acid, INS No. 315)> Sentetik ZARARSIZ
    E316 (>SODIUM ERYTHORBATE)> Sentetik ZARARSIZ
    E320 (>BUTYLATED HYDROXYANISOLE; BHA; INS No. 320)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E321 (>BUTYLATED HYDROXYTOLUENE; BHT; INS No. 321)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E322 (>LECITHIN; Phosphatides, phospholipids; INS No. 322) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E322 (>LECITHIN, PARTIALLY HYDROLYZED; Phosphatides, phospholipids; INS No. 322)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E325 (>SODIUM LACTATE (SOLUTION); INS No. 325)> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E326 (>POTASSIUM LACTATE (SOLUTION); INS No. 326)> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E327 (CALCIUM LACTATE; INS No. 327) Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E330 (>CITRIC ACID; INS No. 330)> Bitkisel veya Sentetik ZARARSIZ
    E331(DISODIUM CITRATE Bitkisel veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E331 (>SODIUM DIHYDROGEN CITRATE; Monosodium citrate, sodium citrate monobasic; INS No. 331(i)) Bitkisel veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E331 (>TRISODIUM CITRATE; Sodium citrate; INS No. 331(iii))> Bitkisel veya Sentetik + Sentetik ZARARSIZ
    E332 (>POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE; Monopotassium citrate, potassium citrate monobasic; INS No. 332(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E332 (>TRIPOTASSIUM CITRATE; Potassium citrate; INS No. 332(ii))> Sentetik ZARARSIZ
    E333 (>CALCIUM CITRATE; INS No. 333) Sentetik ZARARSIZ
    E333 (>DICALCIUM CITRATE; INS No. 333) Sentetik ZARARSIZ
    E333 (>MONOCALCIUM CITRATE; INS No. 333) Sentetik ZARARSIZ
    E333 (>TRICALCIUM CITRATE; INS No. 333) Sentetik ZARARSIZ
    E334 (>L(+)-TARTARIC ACID; INS No. 334)> Bitkisel veya Sentetik ZARARSIZ
    E335 (>SODIUM L(+)-TARTRATE; Sodium dextro-tartrate; INS No. 335)> Bitkisel veya Sentetik + Sentetik ZARARSIZ
    E336 (>DIPOTASSIUM TARTRATE)> Bitkisel veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E336 (>MONOPOTASSIUM TARTRATE)> Bitkisel veya Sentetik + Sentetik ZARARSIZ
    E337 (>POTASSIUM SODIUM L(+)-TARTRATE; Rochelle salt, Seignette salt, Potassium sodium dextro-tartrate; INS No. 337)> Bitkisel veya Sentetik ZARARSIZ
    E338 (>PHOSPHORIC ACID; Orthophosphoric acid, INS No. 338)> Sentetik ZARARSIZ
    E339 (>DISODIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic sodium phosphate, disodium phosphate, disodium acid phosphate, secondary sodium phosphate; INS No. 339(ii)) Sentetik ZARARSIZ
    E339 (>SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic sodium phosphate, monosodium monophosphate, sodium acid phosphate, sodium biphosphate; INS No. 339(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E339 (>TRISODIUM PHOSPHATE; Tribasic sodium phosphate, sodium phosphate; INS No. 339(iii)) Sentetik ZARARSIZ
    E340 (>DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic potassium phosphate, dipotassium monophosphate, dipotassium phosphate, dipotassium acid phosphate, secondary potassium phosphate; INS No. 340(ii))> Sentetik ZARARSIZ
    E340 (>POTASSIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic potassium phosphate, monopotassium monophosphate potassium acid phosphate, potassium biphosphate; INS No. 340(i)) Sentetik ZARARSIZ
    E340 (>TRIPOTASSIUM PHOSPHATE; Tribasic potassium phosphate, potassium phosphate; INS No. 340(iii))> Sentetik ZARARSIZ
    E341 (>CALCIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic calcium phosphate, monocalcium orthophosphate, monocalcium phosphate, calcium biphosphate, acid calcium phosphate, INS No. 341(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E341 (>CALCIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic calcium phosphate, dicalcium phosphate, INS No. 341 (ii)) Sentetik ZARARSIZ
    E341 (>TRICALCIUM PHOSPHATE; Calcium phosphate, tribasic; precipitated calcium phosphate; INS No. 341(iii))> Sentetik ZARARSIZ
    E343 (>MAGNESIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Magnesium phosphate, dibasic; secondary magnesium phosphate; dimagnesium phosphate; INS No. 343(ii))> Sentetik ZARARSIZ
    E343 (>MONOMAGNESIUM PHOSPHATE; Monomagnesium orthophosphate, Magnesium dihydrogen phosphate; Magnesium phosphate, mono basic; Magnesium biphosphate; Acid magnesium phosphate; INS No. 343 (i)) Sentetik ZARARSIZ
    E350 (>SODIUM DL-MALATE; Malic acid sodium salt; INS No. 350(ii))> Mayalanma veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E350 (>SODIUM HYDROGEN DL-MALATE; Malic acid monosodium salt; INS No. 350(i)) Mayalanma veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E351 (>POTASSIUM MALATE) Mayalanma veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E352 (>CALCIUM DL-MALATE; DL-Monocalcium malate; INS No. 352(ii))> Mayalanma veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E353 (>METATARTARIC ACID)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E354 (>CALCIUM TARTRATE) Bitkisel veya Sentetik + Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E355 (>ADIPIC ACID; INS No. 355) Sentetik ZARARSIZ
    E356 (>SODIUM ADIPATE) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E357 (>POTASSIUM ADIPATE)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E363 (>SUCCINIC ACID)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E380 (>TRIAMMONIUM CITRATE; Citric acid triammonium salt; ammonium citrate tribasic; INS No. 380) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E385 (>CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE; Calcium disodium EDTA, calcium disodium edetate; INS No. 385) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E400 (>ALGINIC ACID; INS No. 400) Bitkisel ZARARSIZ
    E401 (>SODIUM ALGINATE; INS No. 401)> Bitkisel+Sentetik ZARARSIZ
    E402 (>POTASSIUM ALGINATE; INS No. 402)> Sentetik + Bitkisel ZARARSIZ
    E403 (>AMMONIUM ALGINATE; INS No. 403) Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E404 (>CALCIUM ALGINATE; Calcium salt of alginic acid)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E405 (>PROPYLENE GLYCOL ALGINATE; 1,2-propane-diol ester of alginic acid; hydroxypropyl alginate; propane 1,2-diol alginate; INS No. 405)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E406 (>AGAR; Agar-agar; gelose; Japan agar; Bengal, Ceylon, Chinese or Japanese isinglass; Layor Carang; INS No. 406) Bitkisel ZARARSIZ
    E407 (>CARRAGEENAN; Irish moss gelose (from Chondrus spp.); Eucheuman (from Eucheuma spp.); Iridophycan (from Iridaea spp.); Hypnean (from Hypnea spp.); Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata); INS No. 407.) Bitkisel BUNU AZALTINIZ
    E407(a) (>PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED; PES, PNG-carrageenan, semi-refined carrageenan; INS No. 407a) Bitkisel ZARARSIZ
    E410 (CAROB BEAN GUM; Locust bean gum, carob gum, INS No. 410)> Bitkisel ZARARSIZ
    E412 (>GUAR GUM; Gum cyamopsis, guar flour; INS No. 412)> Bitkisel ZARARSIZ
    E413 (>TRAGACANTH GUM; INS No. 413)> Bitkisel ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E414 [>GUM ARABIC, Gum arabic (Acacia senegal), gum arabic (Acacia seyal), Acacia gum, arabic gum, INS No. 414] Bitkisel ZARARSIZ
    E415 (>XANTHAN GUM; INS No. 415)> Bitkisel +Sentetik ZARARSIZ
    E416 (>KARAYA GUM; Karaya, gum karaya, Sterculia, gum sterculia, Kadaya, Katilo, Kullo, Kuterra; INS No. 416)> Bitkisel ZARARSIZ
    E417 (>TARA GUM; Peruvian carob; INS No. 417)> Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E418 (>GELLAN GUM; INS No. 418)> Mayalanma ZARARSIZ
    E420 (>SORBITOL; D-Glucitol, D-sorbitol, sorbit, sorbol, INS No. 420)> Sentetik BUNU AZALTINIZ
    E420 (SORBITOL SYRUP; D-Glucitol syrup, INS No. 420)> Sentetik BUNU AZALTINIZ
    E421 (MANNITOL; D-Mannitol, mannite, INS No. 421)> Mayalanma veya Sentetik BUNU AZALTINIZ
    E422 (>GLYCEROL; Glycerin; INS No. 422)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E425 [>KONJAC [KONJAC GUM (I), KONJAC GLUCOMANNANE (II) Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E431 (>POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE; Polyoxyl (40) stearate, polyoxyethylene (40) monostearate; INS No. 431)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E432 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE; Polysorbate 20; INS No. 432)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E433 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE; Polysorbate 80; INS No. 433)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E434 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE; Polysorbate 40; INS No. 434) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E435 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; Polysorbate 60; INS No. 435)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E436 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE; Polysorbate 65; INS No. 436)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E440 (>PECTINS; INS No. 440)> Bitkisel ZARARSIZ
    E442 (>AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID; Ammonium phosphatides, Emulsifier YN, Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides; INS No. 442) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E444 (>SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE; SAIB, INS No. 444)> Bitkisel veya Sentetik + Sentetik ZARARSIZ
    E445 (>GLYCEROL ESTER OF WOOD ROSIN; Ester Gum; INS No. 445)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E450 (CALCIUM DIHYDROGEN DIPHOSPHATE; Acid calcium pyrophosphate, monocalcium dihydrogen pyrophosphate;INS No. 450 (vii)) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E450 (>DICALCIUM PYROPHOSPHATE; Calcium pyrophosphate; INS No. 450(vi))> Sentetik ZARARSIZ
    E450 (>DIPOTASSIUM DIPHOSPHATE)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E450 (>DISODIUM PYROPHOSPHATE; Disodium dihydrogen diphosphate, disodium dihydrogen pyrophosphate, acid sodium pyrophosphate, INS No. 450 (i))> Sentetik ZARARSIZ
    E450 (>TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE; Tetrapotassium diphosphate, potassium pyrophosphate; INS No. 450(v))> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E450 (>TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; Tetrasodium diphosphate, sodium pyrophosphate; INS No 450 (iii)) Sentetik ZARARSIZ
    E450 (>TRISODIUM DIPHOSPHATE; Acid trisodium pyrophosphate, trisodium monohydrogen diphosphate; INS No. 450 (ii)) Tentative> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E451 (>PENTAPOTASSIUM TRIPHOSPHATE; Pentapotassium tripolyphosphate, potassium triphosphate, potassium tripolyphosphate; INS No. 451(ii))> Sentetik ZARARSIZ
    E451 (>PENTASODIUM TRIPHOSPHATE; Pentasodium tripolyphosphate, Sodium triphosphate, Sodium tripolyphosphate, Triphosphate; INS No. 451(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E452 (>CALCIUM POLYPHOSPHATE; INS No. 452(iv))> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E452 (>POTASSIUM POLYPHOSPHATES; Potassium metaphosphate; INS No 452(ii))> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E452 (>SODIUM CALCIUM POLYPHOSPHATE; Sodium calcium polyphosphate, glassy; INS No. 452 (iii)) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E452 (SODIUM POLYPHOSPHATES, GLASSY Sodium hexametaphosphate, sodium tetrapolyphosphate, Graham`s salt; INS No 452(i) Sentetik ZARARSIZ
    E459 (>ß-CYCLODEXTRIN; Beta-cyclodextrin, ßCD, BCD, ß-Schardinger dextrin, cyclodextrin B, INS No. 459)> Bitkisel ZARARSIZ
    E460 (>MICROCRYSTALLINE CELLULOSE; Cellulose gel; INS No. 460)> Bitkisel ZARARSIZ
    E460 (>POWDERED CELLULOSE; INS No. 460(ii))> Bitkisel ZARARSIZ
    E461 (>METHYL CELLULOSE; Cellulose methyl ether; INS No. 461)> Sentetik + Bitkisel ZARARSIZ
    E463 (>HYDROXYPROPYL CELLULOSE; Cellulose hydroxypropyl ether; INS No. 463)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E464 (>HYDROXYPROPYLMETHYL CELLULOSE; INS No. 464)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E465 (>METHYL ETHYL CELLULOSE; MEC; INS No. 465)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E466 (>SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE; Sodium cellulose glycolate, Na CMC, CMC, cellulose gum, sodium CMC; INS No. 466)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E467 (>ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE; INS No. 467) Bitkisel + Sentetik DIKKATLİ OLUNUZ
    E468 (>CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE) Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E469 (>SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLYZED; Enzymatically hydrolyzed carboxymethyl cellulose; CMC-ENZ; INS No. 469) Mayalanma ZARARSIZ
    E470(a) (>SALTS OF FATTY ACIDS; Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids; INS No. 470) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E470(b) (>SALTS OF FATTY ACIDS; Magnesium salts of fatty acids; INS No. 470)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E471 (>MONO- AND DIGLYCERIDES; Glyceryl monostearate, glyceryl monopalmitate, glyceryl monooleate, etc; monostearin, monopalmitin, monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate); INS No. 471)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E472(a>;) (ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Acetic acid esters of mono- and diglycerides, acetoglycerides, acetylated mono- and diglycerides, INS No.472a) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E472(c) (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Citric acid esters of mono- and di-glycerides, citroglycerides, CITREM; INS No. 472c)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E472(f) (>DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol, mixed; Mixed acetic and tartaric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids; INS No. 472f)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E472(e) (>DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides, DATEM; INS No. 472e) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E472(b) (>LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Lactic acid esters of mono- and diglycerides; lactoglycerides; INS No. 472b)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E472(d) (>TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E473 (>SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS; INS No. 473)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E474 (>SUCROGLYCERIDES; INS No. 474)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E475 (>POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS; Polyglycerol fatty acid esters, glycerin fatty acid esters; INS No. 475)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E476 (>POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID; Glyceran esters of condensed castor oil fatty acids; polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil; INS No. 476)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E477 (>PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS; Propane-1,2-diol esters of fatty acids, INS No. 477) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E479(b) (>THERMALLY OXIDIZED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS; INS no. 479, TOSOM)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E481 (>SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE; Sodium stearoyl lactylate, sodium stearoyl lactate; INS No. 481(i))> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E482 (>CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE; Calcium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactate, INS No. 482(i))> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E483 (STEARYL TARTRATE; Stearyl palmityl tartrate; INS No. 483)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E491 (>SORBITAN MONOSTEARATE; INS No. 491)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E492 (>SORBITAN TRISTEARATE; INS No. 492)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E493 (>SORBITAN MONOLAURATE; Sorbitan laurate; INS No. 493)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E494 (>SORBITAN MONOOLEATE; INS No. 494)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E495 (SORBITAN MONOPALMITATE; INS No. 495) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E500 (SODIUM CARBONATE; Soda ash; INS No.500(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E500 (>SODIUM HYDROGEN CARBONATE; Baking soda, bicarbonate of soda, sodium bicarbonate; INS No. 500(ii))> Sentetik ZARARSIZ
    E500 (>SODIUM SESQUICARBONATE; Sodium monohydrogendicarbonate; INS No. 500(iii)) Sentetik ZARARSIZ
    E501 (POTASSIUM CARBONATE INS No. 501 (i)) Sentetik ZARARSIZ
    E501 (>POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE; Potassium bicarbonate; INS No. 501(ii))> Sentetik ZARARSIZ
    E503 (>AMMONIUM CARBONATE; INS No. 503(i)) Sentetik ZARARSIZ
    E503 (>AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE; Ammonium bicarbonate, INS No. 503(ii)) Sentetik ZARARSIZ
    E504 (>MAGNESIUM CARBONATE; INS No. 504(i))> Sentetik ZARARSIZ
    E504 (>MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE; Magnesium subcarbonate (light or heavy), hydrated basic magnesium carbonate, magnesium carbonate hydroxide; INS No. 504(ii)) Sentetik ZARARSIZ
    E507 (>HYDROCHLORIC ACID; Muriatic acid, INS No. 507)> Sentetik ZARARSIZ
    E508 (POTASSIUM CHLORIDE; Sylvine, sylvite; INS No. 508)> Sentetik ZARARSIZ veya BUNU AZALTINIZ
    E509 (>CALCIUM CHLORIDE; INS No. 509)> Sentetik ZARARSIZ
    E511 (>MAGNESIUM CHLORIDE; INS No. 511)> Sentetik ZARARSIZ
    E512 (>STANNOUS CHLORIDE; Tin dichloride; INS No.521)> Sentetik ZARARSIZ
    E513 (>SULFURIC ACID; INS No. 513)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E514 (>SODIUM SULFATE; Glauber's salt (decahydrate form); INS No. 514) Sentetik ZARARSIZ
    E515 (POTASSIUM HYDROGEN SULFATE) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E515 (>POTASSIUM SULFATE; INS No. 515)> Sentetik ZARARSIZ
    E516 (>CALCIUM SULFATE; INS No. 516)> Sentetik ZARARSIZ
    E517 (>AMMONIUM SULPHATE)> Sentetik ZARARSIZ
    E520 (>ALUMINIUM SULFATE (ANHYDROUS); INS No. 520) Sentetik ZARARSIZ
    E521 (>ALUMINIUM SODIUM SULFATE; Soda alum, sodium alum; INS No. 521) Sentetik ZARARSIZ
    E522 (>ALUMINIUM POTASSIUM SULFATE; Potassium alum, potash alum, Burnt alum (anhydrous) INS No. 522 (dodecahydrate)) Sentetik ZARARSIZ
    E523 (>ALUMINIUM AMMONIUM SULFATE; Ammonium alum; INS No. 523) Sentetik ZARARSIZ
    E524 (>SODIUM HYDROXIDE; Caustic soda, lye, sodium hydrate, INS No. 524) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E525 (>POTASSIUM HYDROXIDE; Caustic potash, Potassium hydrate; INS No. 525) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E526 (>CALCIUM HYDROXIDE; Slaked lime; INS No. 526) Sentetik ZARARSIZ
    E527 (>AMMONIA SOLUTION; Ammonium hydroxide, strong ammonia solution, aqueous ammonia, INS No. 527) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E528 (>MAGNESIUM HYDROXIDE; INS No. 528)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E529 (CALCIUM OXIDE; Lime; INS No. 529) Sentetik ZARARSIZ
    E530 (>MAGNESIUM OXIDE; INS No. 530)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E535 (>SODIUM FERROCYANIDE; sodium hexacyanoferrate; INS No. 535)> Sentetik ZARARSIZ
    E536 (>POTASSIUM FERROCYANIDE; Potassium hexacyanoferrate; INS No. 536)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E538 (>CALCIUM FERROCYANIDE; Calcium hexacyanoferrate; INS No. 538) Sentetik ZARARSIZ
    E541 (>SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE, ACIDIC; SALP, INS No. 541(i)) Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E541 (>SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, BASIC; Kasal, INS No. 541 (ii))> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E551 (>SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS; Silica; INS No. 551)> Sentetik ZARARSIZ
    E552 (>CALCIUM SILICATE; INS No. 552)> Sentetik ZARARSIZ
    E553(a) (>MAGNESIUM SILICATE (SYNTHETIC); INS No. 553(i))> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E553(a) (>MAGNESIUM TRISILICATE)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E553(b) (>TALC ; Talcum; INS No. 553(iii))> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E554 (>SODIUM ALUMINOSILICATE; Sodium silicoaluminate; INS No. 554)> Sentetik ZARARSIZ
    E555 (>POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E556 (>CALCIUM ALUMINIUM SILICATE; Aluminium calcium silicate, calcium aluminosilicate, calcium silicoaluminate, sodium calcium silicoaluminate; INS No. 556)> Sentetik ZARARSIZ
    E558 (>BENTONITE) Sentetik ZARARSIZ
    E559 (>ALUMINIUM SILICATE; Kaolin, light or heavy, INS No. 559) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E570 (>FATTY ACIDS) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E574 (>GLUCONIC ACID) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E575 (>GLUCONO-delta-LACTONE; Glucono-delta-lactone, gluconolactone, delta-gluconolactone, GDL; INS No. 575)> Sentetik ZARARSIZ
    E576 (>SODIUM GLUCONATE; INS No. 576)> Sentetik< ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E577 (>POTASSIUM GLUCONATE; Potassium D-gluconate; INS No. 577)> Sentetik ZARARSIZ
    E578 (CALCIUM GLUCONATE; INS No. 578) Sentetik ZARARSIZ
    E579 (>FERROUS GLUCONATE; INS No. 579)> Sentetik ZARARSIZ
    E585 (>FERROUS LACTATE; INS No. 585)> Sentetik veya Mayalanma + Sentetik ZARARSIZ
    E620 (>L-GLUTAMIC ACID;Glutamic acid, INS No. 620)> Mayalanma ZARARSIZ
    E621 (>MONOSODIUM L-GLUTAMATE, Sodium glutamate, MSG, INS No. 621) Bitkisel veya Mayalanma ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E622 (MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE; Potassium glutamate, MPG; INS No.622)> Mayalanma veya Bitkisel ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E623 (>CALCIUM DI-L-GLUTAMATE; Calcium glutamate, INS No. 623) Bitkisel veya Mayalanma + Sentetik< DİKKATLİ OLUNUZ
    E624 (MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE; Ammonium glutamate, INS No. 624)> Mayalanma veya Bitkisel ZARARSIZ
    E625 (>MAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE; Magnesium glutamate, INS No.625)> Mayalanma DİKKATLİ OLUNUZ
    E626 (>5`-GUANYLIC ACID; Guanylic acid, GMP, INS No. 626)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E627 (>DISODIUM 5`-GUANYLATE; Sodium 5`-guanylate, sodium guanylate, GMP, INS No. 627) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E628 (>DIPOTASSIUM 5`-GUANYLATE; Potassium guanylate, potassium 5`-guanylate, INS No. 628) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E629 (>CALCIUM 5`-GUANYLATE; Calcium guanylate, INS No. 629) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E630 (5`-INOSINIC ACID; Inosinic acid, IMP, INS No. 630) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E631 (>DISODIUM 5`-INOSINATE; Sodium 5`-inosinate, sodium inosinate, IMP, INS No. 631) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E632 (>DIPOTASSIUM 5`-INOSINATE; Potassium inosinate, potassium 5`-inosinate, INS No. 632) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E633 (>CALCIUM 5`-INOSINATE; Calcium inosinate, INS No. 633)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E634 (CALCIUM 5`-RIBONUCLEOTIDES; Calcium ribonucleotides, INS No. 634) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E635 (>DISODIUM 5`-RIBONUCLEOTIDES; Sodium 5`-ribonucleotides, sodium ribonucleotides, INS No. 635) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir DİKKATLİ OLUNUZ
    E640 (>GLYCINE AND ITS SODIUM SALT) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E650 (>ZINC ACETATE) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E900 (>POLYDIMETHYLSILOXANE; Poly(dimethylsiloxane), dimethylpolysiloxane, dimethylsilicone fluid, dimethylsilicone oil; INS No. 900)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E901 (>BEESWAX; INS No. 901) Hayvansal (Bal peteğinden yapılır) ZARARSIZ
    E902 (>CANDELILLA WAX; INS No. 902, EC No. 902)> Bitkisel ZARARSIZ
    E903 (CARNAUBA WAX; INS No. 903)> Bitkisel ZARARSIZ
    E904 (>SHELLAC, BLEACHED; INS No. 904) Hayvansal (Bir tür böceğin sakızımsı salgısından elde edilir) ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E905 (>MICROCRYSTALLINE WAX; Petroleum wax; INS No. 905(c))> Sentetik ZARARSIZ veya BUNU AZALTINIZ
    E912 (>MONTANIC ACID ESTERS)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E914 (>OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)> Sentetik ZARARSIZ
    E920 (>L-CYSTEINE) Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E927(b) (>UREA; Carbamid) Sentetik ZARARSIZ
    E938 (>ARGON; INS No. 938) Sentetik ZARARSIZ
    E939 (>HELIUM; INS No. 939) Sentetik ZARARSIZ
    E941 (>NITROGEN; INS No. 941) Sentetik ZARARSIZ
    E942 (>NITROUS OXIDE; Nitrogen oxide, Dinitrogen monoxide; INS No. 942)> Sentetik ZARARSIZ
    E943(a)> (BUTANE)> Sentetik ZARARSIZ
    E943(b) (>ISOBUTANE) Sentetik ZARARSIZ
    E944 (>PROPANE; Dimethylmethane; Propyl hydrid)> Sentetik ZARARSIZ
    E948 (>OXYGEN; INS No. 948)> Sentetik ZARARSIZ
    E949 (>HYDROGEN) Sentetik ZARARSIZ
    E950 (>ACESULFAME POTASSIUM; Acesulfame K; INS No. 950) Sentetik BUNU AZALTINIZ veya HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E951 (>ASPARTAME; Aspartyl phenylalanine methyl ester: APM; INS No. 951) Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E952 (>CALCIUM CYCLAMATE; INS No. 952)> Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E952 (>CYCLOHEXYLSULFAMIC ACID; Cyclamic acid, INS No. 952) Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E952 (>SODIUM CYCLAMATE; INS No. 952) Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E953 (>ISOMALT; Hydrogenated isomaltulose; INS No. 953)> Sentetik veya Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E954 (>CALCIUM SACCHARIN; INS No. 954)> Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E954 (>POTASSIUM SACCHARIN; INS No. 954) Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E954 (>SACCHARIN; INS No. 954) Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E954 (>SODIUM SACCHARIN; Soluble saccharin, INS No. 954)> Sentetik HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E955 (>SUCRALOSE; 4,1`,6`-trichlorogalactosucrose; INS No. 955) Bitkisel veya Sentetik + Sentetik ZARARSIZ
    E957 (>THAUMATIN; INS No. 957)> Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E959 (>NEOHESPERIDINE DC)> Sentetik DİKKATLİ OLUNUZ
    E965 (>MALTITOL; D-Maltitol, hydrogenated maltose, INS No. 965)> Sentetik + Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E965 (>MALTITOL SYRUP; Hydrogenated high maltose-content glucose syrup, hydrogenated glucose syrup, dried maltitol syrup, maltitol syrup powder INS No. 965) Sentetik + Bitkisel DİKKATLİ OLUNUZ
    E966 (>LACTITOL; Lactit, lactositol, lactobiosit, INS No. 966)> Hayvansal (Süt şekeri laktozdan sentezlenir) DİKKATLİ OLUNUZ
    E967 (>XYLITOL; INS No. 967)> Sentetik ZARARSIZ veya BAZI ŞAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR
    E999 (>QUILLAIA EXTRACTS; Quillaja extracts, Soapbark extracts, Quillay bark extracts, Bois de Panama, Panama bark extracts, Quillai extracts; INS No. 999) Bitkisel ZARARSIZ
    E1103 (>INVERTASE FROM SACCHAROMYCES CEREVISIAE; INS No. 1103)> Mayalanma ZARARSIZ
    E1105 (>LYSOZYME HYDROCHLORIDE; Lysozyme, INS No. 1105) Hayvansal (Tavuk yumurtasından elde edilir) ZARARSIZ
    E1200 (>POLYDEXTROSES; Modified polydextroses; INS No. 1200)> Sentetik ZARARSIZ
    E1201 (>POLYVINYLPYRROLIDONE; Povidone, PVP; INS No. 1201)> Sentetik ZARARSIZ
    E1202 (>INSOLUBLE POLYVINYLPYRROLIDONE; Crospovidone, cross linked polyvidone, insoluble PVP, polyvinylpolypyrrolidone, cross linked homopolymer of 1-ethenyl-2-pyrrolidone, insoluble cross linked homopolymer of N-vinyl-1-pyrrolidone, INS No. 1202)> Sentetik ZARARSIZ
    E1404 (>OXIDIZED STARCH; INS No. 1404)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E1410 (>MONOSTARCH PHOSPHATE; INS No. 1410)> Sentetik + Bitkisel ZARARSIZ
    E1412 (>DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1412) Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E1413 (>PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1413)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E1414 (>ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1414) Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel ZARARSIZ
    E1420 (>STARCH ACETATE; INS No. 1420) Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel ZARARSIZ
    E1422 (>ACETYLATED DISTARCH ADIPATE; INS No. 1422) Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel ZARARSIZ
    E1440 (>HYDROXY PROPYL STARCH; INS No. 1440)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E1442 (>HYDROXY PROPYL DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1442)> Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E1450 (>STARCH SODIUM OCTENYLSUCCINATE; INS No. 1450) Bitkisel + Sentetik ZARARSIZ
    E1451 (>ACETYLATED OXIDIZED STARCH; INS No. 1451) Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel ZARARSIZ
    E1505 (>TRIETHYL CITRATE)> Sentetik ZARARSIZ
    E1518 (>TRIACETIN; Glyceryl triacetate, INS No. 1518)> Hayvansal kaynaklı maddeler içerebilir ZARARSIZ
    E1520 (>PROPYLENE GLYCOL; Propanediol, Methyl glycol, INS No. 1520)> Sentetik ZARARSIZ
    alinti..
#23.12.2007 17:31 0 0 0
  • paylaşılarınız için teşekkürler
#23.12.2007 23:49 0 0 0