Maş Çorbası

Son güncelleme: 01.01.2008 15:08
  • Malzemeler :
    1 su bardağı gendime (Dövme)
    1 /2 su bardağı maş
    1/2 su bardağı kara nohut
    1 baş soğan
    2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı salça Biraz tuz

    Hazırlanışı :
    Bir tencerede küp şeklinde doğranmış soğan yağla birlikte pempeleştirilir. Salçası konur, 1-2 kez yağla çevrilir. Suyu ilâve edilir. Akşamdan ıslatılmış maş, gendime nohut ilâve edi*lir. Tuz atılır. İyice pişirilir. Sıcak olarak servise alınır.
#01.01.2008 15:08 0 0 0