erik kompostosu

malzemeler

1 kg. mürdüm eriği
2 su bardağı şeker
10 su bardağı su

tarifi

Su ve şeker tencereye alınır, kaynama noktasına gelince çekirdekleri alınmış mürdüm eriği atılır, eriğin rengi suya çıkana kadar kaynatılır, buzdolabında soğutulur, kaselere paylaştırılır.



Erik Kompostosu


MALZEMELER
1 kg erik
2 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su

YAPILIŞI

Şeker ve su derince bir tencereye konur. Karıştırılarak kaynatılır. 5 dakika kaynamaya bırakılır. Kaynayan şekerli suya erikler ilave edilir. Tekrar kısık ateşte 3-4 dakika daha kaynamaya bırakılır ve ocaktan alınır. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3759
favori
like
share
izmir_güzeli Tarih: 18.04.2008 14:09
saoll eline sağlık
SU-PERISI Tarih: 12.01.2008 14:10
paylaşımın için saol sindy.