malzemeler:

3 patlıcan
1 yumurta
İki yumurta kadar beyaz peynir
maydanoz
yapılışı:

1- 3 patlıcan soyulup halka halka dilimlenir. Tuzlu suda yarım saat bekletilir, yıkanıp kurulanır.
2- İki yumurta kadar beyaz peynir rendelenir, doğranmış maydanoz, 1 yumurta karıştırılır.
3- Bir dilim patlıcana az miktar peynir karışımı sürülüp, ikinci dilim üzerine kapatılır. İki taraf unlanır.
4- Kızgın yağda kızartılıp fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine alınır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 432
favori
like
share
izmir_güzeli Tarih: 18.04.2008 16:49
saoll eline sağlık
wampirella Tarih: 15.02.2008 00:36
tariflerin için saol su-perisi ellerine saglık
Sindy Tarih: 12.01.2008 20:13
ellerine saglik SU-PERISI