Çileklerin saplarını çıkarın ve hiç kum kalmayıncaya kadar yıkayın. 10 bardak suda şekeri eritin ve kaynamaya bırakın, çilekleri kaynarken şerbete atın ve ateşten alıp soğumaya bırakın.
ÇİLEK KOMPOSTOSU
Malzeme :
500 gr. çilek,
250 gr. şeker.
Yapılışı:
1- Çilekleri yıkayıp ayıklayınız.
2- 250 gr. şekeri 2 bardak su ile ateşe koyunuz.
3- 10-15 dakika kaynatınız.
4- Ateşten alınız.
5- Soğumadan çilekleri içine atıp bir taşım kaynatıp ateşten alınız.
6- Kaselere koyup soğuk olarak servis yapınız.