Malzemeler:

300 gram brokoli,
300 gram mantar,
2 adet kuru soğan,
1 adet havuç,
1 kahve fincanı zeytinyağı,
2 adet domates,
1 tatlı kaşığı şeker
yeterince tuz.

Hazırlanışı:

Brokolileri temizce yıkayıp dallarını çıkararak ayıralım. Havuçları ve mantarları ince uzun şeritler halinde doğrayalım. Soğanları piyaz şeklinde domatesleri ise yarım daire şeklinde doğrayalım. Tencereye sıra ile önce havuçları, soğanları, mantarları, brokoli dallarını üst kısmada domates dilimlerini koyalım. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ve zeytinyağı gezdirip şeker serpelim. Kısık ateşte tencereyi hiç karıştırmadan pişirelim. Sebzeler yumuşamaya başlayınca üzerine tuz serpelim. Piştikten sonra yemeği tenceresinde soğutup geniş bir servis tabağına ters çevirerek sunalım.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1484
favori
like
share
satUn Tarih: 02.02.2009 15:48
teşekkürler kardeşim eline sağlık
M.Kutsi Çil Tarih: 29.12.2008 10:41
Yaptım,çok güzel oldu,sağolasın arkadaş,hanımdan "Aferin" bile aldım.
refik Tarih: 24.11.2008 16:35
Tarif için teşekkürler
efexor Tarih: 25.09.2008 12:43
DENEYELİM BAKALIM
RAVZA Tarih: 25.09.2008 00:24
elllerine sağlık denemeye değermiş
izmir_güzeli Tarih: 16.04.2008 20:34
EWETT GÜZELŞLL OLMUŞŞŞ SAOLL
dalya_ Tarih: 07.04.2008 15:40
teşekkürler bunu deniycem
temenni Tarih: 07.04.2008 15:23
valla bayılırım zeytinyağlı brokoliye...hmmmmh
SU-PERISI Tarih: 21.01.2008 14:47
tarif için saol sindy.emegine saglık.