Malzemeler

1 Demet Karalahana
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Salça
Su
Tuz , Karabiber
2-3 Çorba Kaşığı Mısır Unu
1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunye Fasülyesi


Tarifi

Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim. Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım. Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyelim. Tuzunu , karabiberini ayarlayalım.
Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Barbunya fasülyesini tencereye aktaralım.
Sürekli karıştırarak bir iki taşım kaynatalım. ateşten aldıktan sonra kaselere boşaltalım.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 460
favori
like
share
wampirella Tarih: 13.02.2008 09:42
biliyorum bu corbayı bizim köyde yapıyorlar ellerine saglık
gürkan Tarih: 13.02.2008 09:17
duymustum bu çorbayı ellerine saglık sindy
SU-PERISI Tarih: 22.01.2008 17:10
emegine saglık sindy.