ŞEF'İN TARİFİ

1 adet Kereviz yaprağı
1 adet orta boy havuç
1 adet ortaboy soğan kabuğu ile
2 diş sarımsak kabuklu
1 orta boy patates
1 orta boy patlıcan
1 orta boy kabak
2 yemek kaşığı domatez salçası
1 lt su
1 çorba kaşığı tuz
1/5 çorba kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeyi 1 kesme şeker boyunda doğrayın.Tüm sebzeler kabuğuyla olması gerekiyor.Bir tencerede hepsini yanıncaya kadar kavurun.sebzelerin yanmsı gerekiyor.Daha sonra 1 lt suyu içine boca edin ve kaynatın.Bu sos siyah olacaktır.Kaynadıktan sonra iki kere süzerek kavonoza koyun. Tüm et yemeklerinizin üzerine gezdirerek dökün.Çok lezzetli bir sos olacaktır.
AFİYET OLSUN

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 387
favori
like
share
by_cyber Tarih: 08.07.2008 08:39
paylaşım için çok thanks....
izmir_güzeli Tarih: 18.04.2008 17:23
sağoll eline sağlık
Sindy Tarih: 27.01.2008 16:17
tesekkurler ellerinize saglik
SU-PERISI Tarih: 25.01.2008 17:57
tarifin için teşekkürler Atila