malzemeler

3 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
8 su bardağı su
tuz
250 gr. kurutulmuş ebegümeci
yarım çay bardağı haşlanmış nohut
yarım çay bardağı haşlanmış kurufasulye
yarım çay bardağı yeşil mercimek

tarifi

Margarini tencerede eritin, ince kıyılmış soğanı ekleyin, soğan pembeleşmeye başladığında unu, yeterince tuzu ve salçayı ekleyip karıştırın. Suyu ilave edin, su kaynamaya başladığında mercimeyi ekleyin, mercimek yarı yarıya piştiğinde, nohutu, fasulyeyi ve iri parçalar halinde kurutulmuş ebegümeciyi ilave edin, bir taşım kaynatıp, tencereyi ateşin üzerinden indirin, sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 437
favori
like
share
gürkan Tarih: 13.02.2008 09:13
aynen wampir ebegümeci çok güzel oluyor ellerine saglık sindy abla
wampirella Tarih: 12.02.2008 08:17
harika olur bu çorba ya çok saol sindy
SU-PERISI Tarih: 31.01.2008 17:33
ebegümecinin faydalı bir bitki oldugunu biliyorum fakat çorbasını hiç yemedim.eline saglık sindy.