Malzemeler
150 gr kuru bamya
1büyük boy sogan
4 yemek kasigi margarin yada tereyagi
3 orta boy domates
5su bardagi su
2 tatli kasigi
tuz
3 yemek kasigi limon suyu
1/² tatli kasigi kara biber
Tarifi
Bamya yikanip ayiklanip bekletilir. Sogan soyulup yarim daire seklinde juilyen dogranir (ince ince)yagla birlikte tencereye koyup agzi kapali sekilde kisik atesde ara sira karistirarak 4-5 dakika soganlar öldürülür. Domatesler soyulup tavla zari büyüklügünde dogranip sogana ilave edilir.Su ve tuzu da eklenip kaynamaya birakilir .Bamya ve limon suyu kaynayan karisima katilip,bamyalar yumusayincaya dek yaklasik 20 dakika pisirilir.
Afiyet olsun...

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 476
favori
like
share
wampirella Tarih: 10.02.2008 23:45
bamya severim ya diyet içinde iyi oluyormus saol su-perisi ellerine saglık
Sindy Tarih: 08.02.2008 10:53
ellerine saglik SU=PERISI
MRxTÜRK Tarih: 05.02.2008 23:04
Cok tesekkür ederim bamya hastasiyimdir elline yüregine saglik...