Malzemeler:

1 kg patates
3 Adet yumurta
3-4 Adet ince yeşilbiber
10-12 Adet yeşil zeytin
1 Adet domates
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 Yemek kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Patatesleri ufak küpler halinde doğrayıp tereyağında kızartın.
Domates, biber ve yeşil zeytinleri ufak doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Geniş bir tavaya kızarmış patatesleri yayın.
Üzerine doğradığınız domates, biber, yeşil zeytin ve maydanozu ilave edin.
Yumurtaları çırparak ekleyip omletin alt kısmı katılaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Alt kısmı kızarınca düz bir tepsi yardımıyla omleti ters çevirin.
Üzerine kaşar peyniri rendesi yayın.
Diğer tarafını da 4-5 dakika kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 364
favori
like
share
nuri deniz Tarih: 02.05.2010 19:35
Bu harika yumurtalı yemek tarifi ve de paylaşımınız için sizi kutluyorum...
izmir_güzeli Tarih: 18.04.2008 13:28
saolll tşk
Sindy Tarih: 06.02.2008 11:14
tarif icin tesekkurler Nerqish
SU-PERISI Tarih: 03.02.2008 16:46
Eline saglık nerqish.