Malzemeler

5 diş sarmısak
250 gr kıyma
100 gr tulum peyniri
1 paket kraker
1 demet maydanoz
1 yumurta
2 domates
Tuz, karabiber
Kekik

tarifi

Domates ve 60 gr tulum peyniri dışındaki bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. Bu karışımdan yaklaşık 3 cm çapında, küçük toplar halinde köfteler yapın. Bu köfteleri yuvarlak bir kaba dizin. Yüksek ısıda 5-7 dakika pişirin. Arada köfteleri çevirin. Doğranmış domatesleri köftelerin üzerine yayın. 30 gr rendelenmiş tulum peynirini üzerine serpin ve üzerini alüminyum folyoyla örttükten sonra yüksek ısıda 30 dakika pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 621
favori
like
share
izmir_güzeli Tarih: 17.04.2008 14:05
saol eline sağlık tsk
SU-PERISI Tarih: 07.02.2008 12:56
emeğine sağlık sindy