HAMSİ DESTANI

Dinle ey birader bu destanı
Anla nedir, hamsi olan mübarek,
Ondört türlü taamını yaparlar,
Şimdi olur sana ayan mübarek.

Avlanup satlığa geldiği zaman,
Görenlerin yüzü güldüğü zaman,
Kadr-ü kıymetini bulduğu zaman,
Zengin olur o gün satan mübarek.

Çok kişi cem olur başına na-gah,
Almayan olursa çeker ah-u vah,
Ne kıymetli yapmış halkeden Allah,
Balık şöyle dursun aman mübarek.

Kayık çekilmeden deryaya dalup,
Herkes ellerine bir sepet alup,
Çocuklar kadınlar geride kalup,
Çağrışırlar heman heman mübarek

Hele kavgasının hesabı olmaz,
Mübarek yanında can baha bulmaz,
Pişmediği evde bir kimse gülmez,
Büyük bayram eder alan mübarek.

Pirinçle yapılır içli tavası,
Baharla üzümle çıkar safası,
Buna hiç söz olmaz, canlar gıdası,
İşte budur her bir zaman mübarek.

Buralardan hele tezden geçelim,
Nice piştiğinin bahsin açalım,
Her tanesi içün bir su içelim,
Korkma, vermez sana ziyan mübarek

İkincisi sade yağda kızarmış,
Yedikçe ademin dişi kızarmış,
Kadaifin şöhretini bozarmış,
Tabakta görünmez kalan mübarek.

Üçüncüsü papas yahnisi derler,
Lezzetine herkes parmağın yerler,
Ana yoğurt, yahut sirke dökerler,
Söylenmez mi ana cihan mübarek.

Dördüncüsü salamura adludur,
Sirke ile yiyen çok muradludur,
Suretine bakan, pek de tatludur,
Hastasına olur derman mübarek.

Beşincisi soğan ile yaparlar,
Bir büyük yaprağa muhkem sararlar,
Lazut ekmeğiyle nare atarlar,
Nasıl tatlı yenir o can mübarek.

Altıncısı bulgur ile pilavı,
Acem pilavına olur müsavi,
Kim vaz gelir böyle mübarek avı,
Var mı böyle bir şey her an mübarek.

Yedincinin hamsi kuşu’dur adı,
Soğuk su başında çıkarmış tadı,
Gerçi kuşdur amma yoktur kanadı,
Hoş refiktir o uçmayan mübarek.

Sekizinci suda haşlama anı,
Hıyar ile yerler sahra zamanı,
Derler ki kanı var, hem de dahi canı,
Ya niçün olmasun kurban mübarek.

Dokuzuncu közde kebap ederler,
Küllü müllü demezler yerler de yerler,
Tatlı tatlı pek çok sular içerler,
Çok açlar doyurur sudan mübarek

Onuncusu pilekide kızarma,
Baş, kuyruk, karışık birbirin sarma,
Rast gelince, sakın öteye varma,
Ağırlamak ister mihman mübarek.

Onbirinci lazut pide’ye koyarlar,
Yiyenlerin heman karnında gürler,
Uykuya varanlar dere görürler,
İçirir çok ab-ı revan mübarek

Onikinci kiremitte kebabı,
Yiyenlerin cismi çalar rübabı,
Küpleri doldurur olan hesabı,
Çünkü ekser olur pinhan mübarek

Onüçüncü yumurta tavası,
Yiyen olur hanesinin ağası,
Her bir evin olsa onbeş sakası,
Sönmez midelerde yanan mübarek

Ondördüncü sebze ile kaygana,
Çekişir anınçün gelin kaynana,
Koparır evlerde büyük fırtına,
Üst gelir ziyade atan mübarek.

İşte tamam oldu hamsi taamı,
Yiyenler beylere vermez selamı,
Gel, tuzlu suyuna dinle kelamı,
Hekim nedir, işte Lokman mübarek

Köylerde birisi hasta olursa,
Ölmez, kalkar, eğer suyun bulursa,
Eğer o hastaya ecel gelürse,
Yer yüzünden olur pinhan mübarek.

Zühdü bu sözleri yazmazdım amma,
Ebe-zade bana eyledi ima,
Yine esrarını eyledim ifşa,
Layıkıyla oldu beyan mübarek.

hamsi fm
hamsi tv
ayna hamsi
fırında hamsi
garip hamsi mp3
hamsi balığı
hamsi buğlama
hamsi com
hamsi kuşu
hamsi mp3
hamsi pilavı
hamsi radyo
hamsi resimleri
hamsi tarifi
hamsi tava
hamsi yemekleri
hamsı
taşkın garip hamsi
taşkın hamsi
www hamsi
ayna garip hamsi
ayna hamsi mp3
bir garip hamsi
garip hamsi indir
garip hamsi mp3 indir
hamsi avı
hamsi balik
hamsi balık
hamsi balığının tuzlaması
hamsi buglama
hamsi bugulama
hamsi efem
hamsi festivali
hamsi fırın
hamsi gözlüm
hamsi koydum tavaya
hamsi kusu
hamsi kuşu tarifi
hamsi köftesi
hamsi köy
hamsi köyü
hamsi kızartma
hamsi oyun
hamsi oyunları
hamsi pilav
hamsi pilavi
hamsi pişirme
hamsi resmi
hamsi tarifleri
hamsi tavası
hamsi tuzlama
hamsi tuzlaması
hamsi tv frekans
hamsi tv frekansı
hamsi yağı
hamsi yemek
hamsi yemeği
hamsi ızgara
hamsı fm
karadeniz hamsi
taskin garip hamsi
taşkın garip hamsi indir
taşkın garip hamsi mp3
trabzon hamsi
www hamsi com
www hamsi fm
akçakoca hamsi
amerikada hamsi
anti hamsi
ayna garip hamsi mp3
ben bir garip hamsi
dondurulmuş hamsi
fuat saka hamsi
garip hamsi dinle
garip hamsi sözleri
garip hamsi youtube
garip hamsi şarkısı
garıp hamsı
hamsi avcılığı
hamsi baliği
hamsi baluk
hamsi balıgı
hamsi balıkları
hamsi balığı resimleri

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1826
favori
like
share
talo_gs Tarih: 02.07.2008 21:49
hamsisiz bi dünya düşünülemez
talo_gs Tarih: 02.07.2008 21:48
hamsi her derte deva
Sari Menekse Tarih: 12.02.2008 14:56
Hamsi koydum tavaya basladi oynama

oLci Tarih: 11.02.2008 21:30
yapan olsada yesek :72:
SU-PERISI Tarih: 11.02.2008 20:34
hamsili pilavda çok güzel olur.
oLci Tarih: 11.02.2008 20:08
Hiçte dayanamam şu mübarek hayvana,hele buğulamasına :72: