MALZEMELER:
Patlıcan
Soğan
Sarımsak
Domates
Baharatlar


YAPILIŞI:
İlk olarak soğan ve sarımsağı rendeliyor ve kavuruyoruz. Sonra patlıcanları közlüyor ve doğruyoruz. Domatesleri soyup sos haline getiriyoruz. Soğanı kavurduktan sonra közlenmiş patlıcanları için döküyoruz ve kavurma işlemini yapıyoruz en az 20 dakika. Sos haline getirilmiş domatesi içine dökerek tekrar yarım saat onları pişiriyor ve baharatlar (tuz,karabiber,zerdeçal..) döküyoruz. Soğuk veya sıcak servis edebilirsiniz. Eğer sıcak servis etmek istiyorsanız sarımsaklı yoğurtla yemenizi tavsiye ediyoruz.

ARKADAŞLAR BU YEMEK MÜKEMMEL BİRŞEY ANNEM YAPTI İSTANBULDA 5. OLDU SİZDE DENEYİN. YABANCI BİR YEMEK BİLDİĞİM KADARIYLA İRANA ÖZGÜ ADI:MİRZAĞASAMİ

Etiketler:
Pembecar Pembecar
Üyenin Yeni Konuları
Üyenin Populer Konuları
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 448
favori
like
share
OKS_GAZİSİ Tarih: 01.08.2008 15:25
slm
SquadroN Tarih: 31.07.2008 10:36
harika çok güzel bişi
izmir_güzeli Tarih: 17.04.2008 17:55
saoll eline sağlık
Sindy Tarih: 17.02.2008 13:35
tarif icin tesekkurler
SU-PERISI Tarih: 12.02.2008 17:46
Degişik bir ismi var.çok güzel olacagını tahmin ediyorum.