Pilavlı Tabak Köfte
Son güncelleme: 17.04.2008 13:04
-
MALZEMELER
300 gr kiyma
1/2 kg pirinç
100 gr taze kasar
salça (az)
2 dilim bayaf ekmek
tuz, karabiber, köfte bahari
YAPILIŞ TARİFİ
Pirinçle sade bir pilav yapin. Diger tarafta köfteyi yapmak için, kiyma,
bayat ekmek, siviyag, tuz, ve baharati yogurun. Hazirladiginiz bu harçtan
yumurta büyüklügünde ve seklinde parçalar koparin. Bu parçalarin iç
kisimlarini parmaginizda oyarak içersine yaptiginiz pilavdan ilave edin.
Pilavli köttelerin üzerine kasar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra
kizgin olarak isitilmis firina sürerek pisirin. Servisi yaparken arzuya göre
patates, garnitür bezelye kullanabilirsiniz
- Pilavlı Tabak Köfte Konusuna Benzer Konular
- Inegöl Köfte 12.03.2004
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Karnibahar Köftesi 13.05.2004
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Plastik Gıda Ambalajı 17.04.2008 13:04