Malzemeler

250 gr margarin
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Su bardağı yoğurt
Yarım kahve fincanı sirke,tuz
1 Kahve fincanı maden suyu
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
Aldığı kadar un

İçi için:

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
150 gr sucuk

Üzrine:

1 Adet yumurtanın sarısı
susam

Hazırlanışı

* Unu ekleyin.
* Margarini eritip soğutun.
* Derin bir kabın içerisinde margarin,1 çay bardağı zeytinyağı,1 su bardağı yoğurt,yarım kahve fincanı sirke,1 kahve fincanı maden suyu,1 paket kabartma tozu,tuz ve 1 adet yumurtayı karıştırın.
* Unu yavaş ysvsş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
* Hamuru 24 saat buzdolabında bekletin.
* Limon büyüklüğünde parçalar koparıp,bezeler yapın.
* Merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın.
* 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 dilim sucuk koyup,kapatın.Yuvarlak şekil verip,tepsiye dizin.
* Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam dökün.
* Keskin bir bıçakla artı şeklinde çizin.
* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 448
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 19.02.2008 00:58
Eline saglık sindy çok güzel olur.