malzemeler

6 yumurta
3/4 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1/2 su bardağı fındık
yarım kilo vişne

Pasta Kremi Malzemesi:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1/2 paket vanilya

tarifi

Pasta kremi için, bakır bir tencereye yumurta, şeker ve unu koyunuz. Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. (Pütürlü olmaması için koyulaşmasına yakın çok hızlı karıştırınız.) Vanilya katıp karıştırınız.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt döşeyip üzerini yağlayınız.
Bakır bir tencerede şekerle yumurtayı koyu boza kıvamına gelinceye kadar çarpınız. Un ve limon kabuğu rendesi katıp yavaşça karıştırınız. Hazırlanmış fırın tepsisine muntazam yayınız. Orta hararetli fırında üstü pembeleşinceye kadar 15-20 dakika pişiriniz. Soğumadan geniş kenarından kâğıdı ile beraber sarıp rulo yapınız.
Pandispanya soğuyunca kâğıdı çıkartınız. Üzerine kremanın 2/3 ünü sürüp çekirdekleri çıkartılmış vişneleri dizdikten sonra tekrar rulo yapınız. Geri kalan krema ile yanlarını ve üstünü kapatıp kıyılmış fındık yapıştırınız.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 480
favori
like
share
izmir_güzeli Tarih: 17.04.2008 17:25
saoll eline sağlık
by_KaRizMa Tarih: 12.03.2008 12:20
saol eline salik
geceyolcusu772 Tarih: 26.02.2008 22:04
ELİNE SAĞLIK
SU-PERISI Tarih: 26.02.2008 17:40
Tarifin için saol sindy.Emegine saglık.