Malzemesi

4 iri patates
4 sosis
4 dal taze soğan
3-4 dal maydanoz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, karabiber
Yapılışı.
1. Patatesleri yıkayıp yumşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp soğmaya bırakın. Patatesleri soyun ve her birini uzunlamasına ortadan kesin. İçlerini kaşıkla oyup çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Sosisleri küçük küçük doğrayın. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.

2. 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp taze soğanı kavurun. 3 kaşık su ve tuz ilave edip hafifçe pişirin. Doğranmış patatesleri ekleyin. Birkaç kez karıştırıp ateşten alın. Sosis, 3 kaşık sıvıyağ, tuz, karabiber ve maydanozu ilave edip karıştırın.

3. Patateslerin içlerine kaşar peyniri serpin. Sosisli karışımı patateslerin içine doldurup hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 402
favori
like
share
izmir_güzeli Tarih: 16.04.2008 21:57
emeğe saygııı
izmir_güzeli Tarih: 16.04.2008 21:57
SAOLLL TSK
Sindy Tarih: 17.03.2008 11:30
tarif icin tesekkurler SU-PERISI