Malzemeler
1 kg taze küçük patates
400 gr taze fasulye
250 gr kiraz
domates
5-6 dis sarimsak
8 çorba kasigi zeytinyagi
2 çorba kasigi beyaz elma sirkesi
5-6 dilimlenmis siyah zeytin
Tuz
Tarifi
Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm'lik parçalar halinde dograyin. Haslayip suyunu süzün. Domatesleri yikayip süzün ve ortadan ikiye kesin. Sarimsaklari soyup ezin. Patatesleri haslayip kabuklarini soyun. Halka halka dilimleyin.
Dört kasik zeytinyagini tavada isitin. Patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin. Taze fasulyeleri ve sarimsagi ilave edip 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyip 1 dakika sonra tavayi ocaktan indirin.
Salatayi genis bir tabaga alin. Kalan zeytinyagi ve elma sirkesini küçük bir kâsede karistirip üzerine gezdirin. Dilimlenmis siyah zeytinle süsleyip servis yapin.Afiyet olsun...

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 327
favori
like
share
izmir_güzeli Tarih: 17.04.2008 17:40
saoll eline sağlık
Sindy Tarih: 08.03.2008 10:52
guzel bir tarif tesekkurler SU-PERISI