İçindekiler

2 adet yufka

1 adet tavuk göğsü

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı

Yufkalar ortadan ikiye kesilir.

Her parça rulo yapılır. Rulolar 2 cm kalınlığında kesilir.

Yufka dilimleri tepsiye dik şekilde dizilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Bu esnada tavuk göğsü haşlanır.

Tavuk suyunun bir bardaklık kısmı kızaran yufkaların üzerine dökülür.
Yufkalar suyunu çekene kadar fırında tutulur.

Bu sırada tavuk göğsü didiklenip parçalara ayrılır.

Sarımsaklar ezilip yoğurt ile karıştırılır.

Fırından çıkan yufkalar tabaklara alınır.

Yufkaların üzerine yoğurt konulur.

Tavuk etleri yoğurdun üstüne yerleştirildikten sonra üzerine kırmızı biberle yakılmış tereyağ dökülüp servis edilir.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 384
favori
like
share
by_cyber Tarih: 07.07.2008 19:38
teşekkürler paylaşım için
by_KaRizMa Tarih: 08.03.2008 12:16
of super gorukuyor valla eline salik ama kim yapacak bunu????????
Sindy Tarih: 08.03.2008 11:11
harika gorunuyor, emegine saglik Nergis
Grace Tarih: 05.03.2008 17:28
güzel görünür ellerine sağlık Nergish
SU-PERISI Tarih: 05.03.2008 17:23
Görünüşü harika yemeside lezzetlidir.Emegine saglık nerqish.