Hardallı Salata Sosu
Son güncelleme: 08.07.2008 07:42
-
Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
2 çay kaşığı hardal
1 yumurta sarısı
Tuz, karabiber
Yapılışı.
Bir kaba yumurta sarısı, hardal ve sirke koyun. Yağı telle karıştırarak yavaş yavaş yedirin. Tuz, karabiber ilave edip salatanın yanında servis edebilirsiniz. Son yıllarda en fazla kullanılan salata sosu olan hardallı salata sosunda en önemli nokta yağla sirkenin orantısıdır. Bu orantı % 90 yağ,% 10 sirke olmalıdır
- Hardallı Salata Sosu Konusuna Benzer Konular
- Salata Cesitleri 13.04.2004
- Salata Emil 24.12.2007
- soslu salata 05.01.2005
- Keyifli Salata 09.08.2007
- beşamel sosu 09.03.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 08.07.2008 07:42