Malzemeler.

5 adet orta boy patates
yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy domates
5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
kimyon
karabiber
tuz

Yapılışı.

Kırmızı mercimek haşlanır, süzülür, soğanve sarımsak sıvı yağda kavrulur, üzerine haşlanmış mercimek, rendelenmiş domates, karabiber, kimyon ve tuz eklenir, bir taşım pişirilir. Patatesler daire şeklinde doğranır, tencereye bir sıra patates dizilir, üzerine mercimekli harç konur, malzeme bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Tencerenin kapağı kapatılır yarım saat pişirilir.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 467
favori
like
share
by_cyber Tarih: 08.07.2008 08:57
paylaşım için çok thanks....
izmir_güzeli Tarih: 16.04.2008 17:07
ellerine sağlıkk su perisii güzell tarifler vermişsin saoll