[URL=http://imageshack.us]



Malzemeler:

* 3,5 su bardağı un
* 1 çorba kaşığı kurumaya
* tuz
* ılık su ( ~ 1,5 su bardağı)

İçi için:

* 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
* 1 çay kaşığı yenibahar
* sıvıyağ

Üzeri için: 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı :

Unu bir kaba alın. İçerisine maya ve tuzu ekleyip karıştırın. Daha sonra suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda ( ekmek hamuru gibi) bir hamur elde edin. Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın. Daha sonra ikiye bölüp herbir parçayı tezgahta önce elinizle biraz açın. Daha sonra üzerine ara ara yağ sürerek hamuru yine ellerinizle kenarlara yaya yaya inceltin. Cevizin yarısını hamurun üzerine serpin. Sonra hamuru rulo şeklinde sarıp 3 parmak kalınlığında kesin. Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Diğer hamura da aynı işlemleri uygulayın. Tepsi mayasının gelmesi için bu şekilde bekletin . Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 579
favori
like
share
HATİC€ Tarih: 23.05.2008 16:42
tşk
COCO Tarih: 12.05.2008 17:16
Paylasima tesekkürler Grace.
izmir_güzeli Tarih: 16.04.2008 17:29
eline sağlıkkk güzell olmuş
SU-PERISI Tarih: 10.04.2008 19:14
Eline saglık Grace,görünüşü çok güzel.
eskitoprak Tarih: 08.04.2008 18:56
bende dedim belki cevizli lokumdur ama neyse paylssim icin tesekkurler
zeynap Tarih: 08.04.2008 18:54
Paylaşım için saol...
Sindy Tarih: 08.04.2008 11:15
cok guzel gorunuyor ellerine saglik Grace