Malzemeler
4 - 5 adet parca tavuk
4 yemek kasigi tahin
2 yemek kasigi pekmez
1 adet limonun suyu
1 adet portakalin suyu
3 - 4 adet dovulmus
sarimsak
Tuz ve biber
Tarifi
Tahini, pekmezi, limon ve portakal suyu ile sarimsagi iyice karistirin. Tavuk parcalarini bu karisima bulayin. 1 saat kadar bekletin. 200C firinda yarim saat pisirin.