Pirinçli Semizotu
Son güncelleme: 31.07.2008 13:09
-
Malzeme:
1 demet. Yıkanmış elle ayıklanıp bölünmüş semizotu
¼ su bardağı pirinç (50gr.) 2 adet. Soyulmuş doğranmış domates
½ adet ince doğranmış kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bardak su (sıcak tavsiye edilir)
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı şeker
Yapılışı:
Zeytinyağını tencereye koyup orta ateşte ısıtalım, ince doğranmış soğanı hafifçe kavuralım, semizotunu, domatesimizi ve diğer tüm malzemeyi de içine katarak 1 bardak sıcak suyu ilave edelim. Hafif ateşe alarak 15 dakika kadar pişirip ocaktan alalım. Not: Pirinci önceden ıslatırsak pişme süresi azalacaktır, bu sayede semizotu çok pişmeyecek ve hem lezzeti hem de daha sağlıklı olacaktır. Sıcak su kullanmamızın amacı da aynıdır. Süreyi azaltmak ve semizotunun lezzetini korumak. Soğanları kavurmadan da çok iyi sonuç elde edebiliriz. Garnitür ise elbette ki yoğurt Afiyet olsun Sevgi ve lezzetle kalın
- seker ilave edildigini bilmiyordum cok severim bu yemegi emegine saglik canim
- Pirinçli Semizotu Konusuna Benzer Konular
- Zeytin yagli Semizotu (Yogurtlu) 13.05.2004
- Fıstık ezmeli ve pirinçli kura 19.05.2005
- Pirinçli Pasta 06.12.2007
- PİRİNÇLİ ERİŞTELİ ÇORBA 21.09.2005
- Pirinçli Avakado Salatası 17.10.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 31.07.2008 13:09