Dil Peynirli Börek.
Son güncelleme: 23.05.2008 15:39
-
İçindekiler
4 adet yufka
200 gram dil peyniri
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
çörekotu
susam
Hazırlanışı
Yumurta, süt ve sıvıyağ iyice çırpılır.
İlk yufka tepsiye kenarları dışarı taşacak şekilde yayılır.İçerisine sütlü karışımdan sürülür.
İkinci ve üçüncü yufka el ile didiklenerek ilk yufkanın üzerine atılıp aralarına sos dökülür.
El ile uzunlamasına liflerine ayrılan dil peyniri yufkanın üzerine serpilir.
Sütlü karışım ile ıslatılıp, üzeri didiklenen yufkalarla kapatılır.
İlk yufkanın kenarları içeri toplanır.
Börek dilimlenip kalan sos üzerine dökülür.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra çörekotu ve susam serpilip 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Dil Peynirli Börek. Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Börek çorbası 22.07.2004
- Peynirli muska böreği 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 23.05.2008 15:39