Malzemeler:

2-3 kuzu başı
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
Tuz- karabiber

1. Kuzu başlarını temizleyip yıkadıktan sonra bol suyla haşlayın. Sudan çıkartıp tuz ve karabiber ekin. Bir tencerede yağı eritin ve kuzu başlarını çevirerek kızartın. 3 bardak baş suyundan katıp yıkanmış ve sıcak suda bekletilmiş pirinci koyun, kısık ateşte suyunu çektirin. Başlarla birlikte servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 397
favori
like
share
by_cyber Tarih: 07.07.2008 14:53
tşk güzelmiş paylaşım için saol
BoardBeLasi Tarih: 23.05.2008 23:16
ellerine saglik..