Tür : Salatalar
Servis : 6 kişi

MALZEMESİ
½ kg kültür mantarı
1 defne yaprağı
2 adet limonun suyu

SOSUN MALZEMESİ
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 demet maydanoz (çok ince kıyılmış)

TARİF
Öncelikle mantarları iyice yıkayalım. Hiç bekletmeden kaynar suyla dolu bir tencereye içine varsa 1 adet defne yaprağı, 2 adet limonun suyunu ekleyerek 15-20 dakika kadar haşlayalım. Sonra suyunu süzüp, dilerseniz üçe dörde bölelim.
Daha sonra haşlanmış mantarları bir servis tabağına alalım. Hazırladığımız sosu mantarların üzerine gezdirelim. 10-15 dakika sosla mantarların iyice karışmasını bekleyelim. Servise sunmadan önce çok ince kıyılmış maydanozla süsleyelim.

SOSUN TARİFİ
Şimdi sosumuzu yapmaya başlayalım. Bir kasede yarım limon suyu ile beraber 6 yemek kaşığı zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyip, hep beraber çırpalım.




Mantar Yemekleri ve Salatalari

mantar yemek tarifleri
mantar yemekleri
mantar tarifleri
mantar tarifi
makarna salatasi
mantar yemeği
tavuk salatasi
mantar tarif
mantar dolması
mantar çorbası
mantar yemekler
mantar dolma
brokoli salatasi
yemek mantar
mantar sosu
mantar çorbasi
mantar balık
mantar fırında
mantar çorba
mantar sote
mantar yemek tarifi
kereviz salatasi
mantar sos
tavuk mantar
italyan salatasi
mantar ızgara
mantar güveç
patates salatasi
mantar kızartması
çin salatasi
soğan salatasi
karides salatasi
mantar makarna
mantar çeşitleri
enginar salatasi
mantar tava
mantar pişirme
mantar sosları
mantar yemegi
kabak salatasi
mantar nasıl yapılır
mantar yapılışı
nohut salatasi
mantar yapımı
mantar pizza
mantar suyu
patates mantar
karnabahar salatasi
mantar dolmasi
mantar corbasi
domates salatasi
mantar corba
bezelye salatasi
mantar sebze
sebze salatasi
mantar ürünleri
lahana salatasi
mantar domates
biber salatasi
mantar soslu

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 4577
favori
like
share
SquadroN Tarih: 31.07.2008 10:32
paylaşım için sağol
COCO Tarih: 02.06.2008 20:58
Paylasima tesekkürler marab.
Nerqish Tarih: 27.05.2008 11:32
[COLOR="SlateGray"]emegine saglik askim yaparsin yeriz bigun artik :72:
SU-PERISI Tarih: 25.05.2008 22:45
Güzel tarifin için teşekkürler arkadaşım.