PATLICAN BURGER;


Malzemeler;
1.5 kilo bostan patlıcanı,
1 kilo köftelik kıyma,
1 paket Knor köfte harcı,
1 demet maydanoz,
2 yemek kaşığı biber salçası,
Sıvı yağ-tuz.
Üzeri için kaşar dilimleri.
Yapılışı;
Bostan patlıcanlarını alacalı soyup,2 parmak kalınlığında halka halka doğrayın.
Patlıcanların üzerine tuz serpip,acısını gidermek için 10-15 dakika bekletin.
Kıymayı,köfte harcı,incecik doğradığınız maydanozlar ve üzerinde yazan su miktarı ile yoğurun.
Patlıcanları yıkayıp,tepsiye dizin.Üzerlerine 1 çay kaşığı toz şeker serpin.
Yoğurduğunuz köfteleri,patlıcanların büyüklüğüne göre yuvarlak olarak şekillendirip,patlıcanların üzerine yerleştirin.
Biber salçasını,1 çay bardağı sıvı yağ,tuz ve su ile iyice karıştırıp,köftelerin üzerinden dökün.
Önceden ısıttığınız sıcak fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkan yemeğin üzerine kalın kesilmiş,kaşar dilimleri yerleştirin.
Servis yaparken,salçalı suyundan eklemeyi unutmayın








Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 786
favori
like
share
nalus Tarih: 11.11.2008 23:30
[COLOR="Pink"]Çok güzel görünüyorlar, teşekkürler.
keder Tarih: 23.09.2008 10:17
ağzımın çenesi düştü düşecek açlıktan birde bu tarifler tam iyi geldi
BoardBeLasi Tarih: 04.07.2008 15:40
ellerine saglik, cok guzele benziyo
COMBOc Tarih: 04.07.2008 15:26
saolasın
aslan517 Tarih: 04.07.2008 11:04
çok güzel olmuş eline sağlık kardeş
samican Tarih: 28.06.2008 20:52
BAKTIKÇA ACIKIYORUM
samican Tarih: 28.06.2008 20:52
GERÇEKTEN ACIKTIM HAA
ELİNİZE SAGLIK GÜZEL GÖRÜNÜYOR...
SU-PERISI Tarih: 14.06.2008 14:54
Eline saglık,çok nefis görünüyor.
COCO Tarih: 02.06.2008 21:32