MALZEME;
6 demet maydanoz
6 yumurta
½ kg. taze soğan
½ kg. taze sarımsak
80 gr. un
Yarım kaşık tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

TARİFİ :
Taze soğan ve sarımsak ince ince kıyılır .Derin bir kase içine kıyılmış maydanoz,taze soğan,sarımsak,un,tuz,kimyon,karabiber,kırmızı biber konarak yumurtalar kırılırr.Malzemeler iyice çırpılırr.Kızarmış yağa bir yemek kaşığı karışımdan koyarak pembe renk alan kadar kızartılırr.Tüm karışım bu þekilde kızartıldıktan sonra servis yapılır

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 520
favori
like
share
nehirxx Tarih: 14.07.2008 12:57
TEŞEKKÜRLER....
by_cyber Tarih: 08.07.2008 08:51
paylaşım için çok thanks....