Muhacir Yemeği
Son güncelleme: 13.07.2008 04:54
-
MALZEMELER
1 kg çarliston biber
1,5 kg.olgun domates
3-4 adet kuru soğan
bir baş sarımsak
1/2 kahve fincanı pirinç
kırmızı pul biber
karabiber
tuz
1/2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
HAZIRLANIŞI
Soğanlar iri iri doğranıp tencerenin dibine yerleştirilir, biberler ikişer santim eninde doğranır, sarımsaklar ayıklanıp, tencereye ilave edilir. Domatesler ufak ufak doğranıp üzerine ilave edilir. Kırmızı biber, karabiber, tuz konur, yağ küçük parçalar halinde en üste konur ve önce harlı sonra kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Domatesler erimeye başlayınca yıkayıp suyu süzülen pirinçler ilave edilir, pirinçler pişince ocaktan alınır.
- Muhacir Yemeği Konusuna Benzer Konular
- Bir cesit Danimarka yemegi (brændende kærlighed) 14.09.2004
- Son Akşam Yemeği 07.10.2004
- Yemek ve yemeğin evrimi 23.11.2004
- Acı soslu makarna...Bekar yemegi 21.04.2005
- Fellah Köfteli Ispanak Yemeği 28.03.2009
- Plastik Gıda Ambalajı 13.07.2008 04:54