MALZEMELER.

yarım kg dana ciğeri
2 patates
2 havuç
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
tuz,kekik,pulbiber
kızartmak için:
sıvıyağ
un
HAZIRLANIŞI:
Ciğeri küp küp doğrayın. una bulayıp tuzlayın. patates ve havuçları da küp doğrayıp kızartın. ardından ciğerleri kızartın. servis tabağına sebze ve ciğer kızartmasını alın. üzerine önce biraz sıvıyağ gezdirin. daha sonra Tuz,kekik ve pulbiber ilave edin. ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyun.nefis bir ciğer yemeği..

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 476
favori
like
share
by_cyber Tarih: 07.07.2008 14:52
tşk güzelmiş paylaşım için saol
samican Tarih: 28.06.2008 22:55
HIM OK GÜZELE BENZİOR TŞKLER
drhope Tarih: 17.06.2008 15:41
Ciğeri çok severim bir denemek lazım.