2 su bardağı un
2 su bardağı nişasta
2 su bardağı pirinç unu
8 su bardağı toz şeker
6 su bardağı süt
300 gr tereyağ
8-10 adet iç ceviz
*
Unu, nişastayı ve pirinç ununu bir tencerede kısık ateşte yağsız olarak renngi sararana kadar kavurun
*
Şeker ile sütü ayrı bir yerde kaynatın ve bu karışımın üzerine dökün
*
İyice karıştırıp tencerenin kapağını kapatarak hemen ocaktan alın
*
15 dakika dinlendirin
*
Sonra kepçenin tersi ile ezerek servis tabağına alın
*
Arzuya göre iç ceviz ile süsleyerek servise sunun