Gerekenler:
500 gr.kıyma
yarım su bardağı süt
2 yumurta
2 adet soğan
5 adet patates
2 adet domates
2 adet yeşil biber
yarım demet maydanoz
yeteri kadar bayat ekmek
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
tuz
karabiber
kimyon
reyhan kırmızı biber



Yapılışı:
patateslari haşlayıp 3tanesine 1 yumurta, tuz,karabiber ve reyhan karıştırarak püre yap. kıyma,süt,bir yumurta,soğan,maydanoz,tuz karabiber,kimyon,kırmızı toz biber ve bayat ekmek içini karıştır.kıymalı harcı 12 eşit parçaya ayır ,içli köfte gibi açıp içine püreden doldur,kapat,yağlanmış tepsiye diz.kalan patatesi dilimleyip üzerine koy,onun üzerine domates dilimleri koy,onunda üzerine yeşil biber koy ,hepsini kürdan yardımıyla tuttur.yağ ve salçayı sulandırarak köftelerin üzerine dök,köftelerin yarısına kadar su ilave et.ılık fırında köfteler pişene kadar pişir.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 971
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 14:06
ellerine sağlık
by_ufuk Tarih: 04.03.2006 23:17
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 26.02.2006 06:48
ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
masarac Tarih: 28.12.2005 01:26
Paylaşma isteğiniz neticesinde verdiğiniz emeklerinizin hepsine tek tek teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 12:51
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
SU-PERISI Tarih: 11.12.2005 23:01
canım tarifleriniz için teşekkürler elinize sağlık
DeNiZKiZi Tarih: 27.09.2005 11:57
Ellerine saglik arkadasim
PALADAYI Tarih: 21.09.2005 22:12
Ellrine sağlık kardeşim
dostbildiklerim Tarih: 11.09.2005 19:48
Ellerine saglik tesekkürler