Tahinli Kurabiye
Son güncelleme: 01.03.2006 12:26
-
Gereçler:
250gr. Margarin (Eritilmiş)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardagı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı süt
yarım limon suyu
alabildiğince un
Arasına: 1 su bardağı ceviz
1 su bardagı toz şeker
bir miktar tahin
Yapılışı:
Eritilmiş margarin, 1 çay bardağı toz şeker, sıvı yağ, süt, limon suyu, yumurta, kabartma tozu karıştırılır, aldıgı kadar un eklenir, kulak memesi kıvamında hamur yapılır.. Hamur 3 eşit parçaya bölünür. Her bir hamur kalın yufka gibi (mantı hamuru gibi) merdane ile açılır. Hamurun tamamına tahin sürülür. 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz, 1 su bardağı toz şeker ile karıştırılır. Yufkanın üzerine serpilir. Hamurun kenarından rulo halinde sıkıca sarılır. 2-3cm lik kesilir. Rulo görüntülü yüzleri tepsiye gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir. Orta ısılı fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Tepsi iyice soğuyunca kurabiyeler servis tabağına alınır. Aksi taktirde hamur gevrek oldugu için kurabiyeler kırılabilir. Afiyet Olsun..
-
Harika tarifleriniz için teşekkür ederim.Ellerinize emeklerinize sağlık
- Tahinli Kurabiye Konusuna Benzer Konular
- hollanda desenli kurabiye ben yaptım 24.05.2009
- Hindistancevizli kurabiye 14.03.2004
- Elmali kurabiye 18.03.2004
- Üzümlü Kurabiye 17.06.2004
- Diyet Kurabiye 29.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 01.03.2006 12:26