Gereçler:
250gr. Margarin (Eritilmiş)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardagı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı süt
yarım limon suyu
alabildiğince un
Arasına: 1 su bardağı ceviz
1 su bardagı toz şeker
bir miktar tahin
Yapılışı:
Eritilmiş margarin, 1 çay bardağı toz şeker, sıvı yağ, süt, limon suyu, yumurta, kabartma tozu karıştırılır, aldıgı kadar un eklenir, kulak memesi kıvamında hamur yapılır.. Hamur 3 eşit parçaya bölünür. Her bir hamur kalın yufka gibi (mantı hamuru gibi) merdane ile açılır. Hamurun tamamına tahin sürülür. 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz, 1 su bardağı toz şeker ile karıştırılır. Yufkanın üzerine serpilir. Hamurun kenarından rulo halinde sıkıca sarılır. 2-3cm lik kesilir. Rulo görüntülü yüzleri tepsiye gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir. Orta ısılı fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Tepsi iyice soğuyunca kurabiyeler servis tabağına alınır. Aksi taktirde hamur gevrek oldugu için kurabiyeler kırılabilir. Afiyet Olsun..

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 738
favori
like
share
by_ufuk Tarih: 01.03.2006 13:26
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 21.02.2006 00:12
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
SILA Tarih: 11.01.2006 12:52
tsk ler paylasimin icin
refik Tarih: 07.01.2006 19:52
çok nefis olur ellerine sağlık arkadaşım
masarac Tarih: 28.12.2005 01:00
Harika tarifleriniz için teşekkür ederim.Ellerinize emeklerinize sağlık

MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 13:44
ellerine sağlık çok teşekkürler
DİDEM Tarih: 17.12.2005 20:26
çok severim ellerine saglık
SU-PERISI Tarih: 13.12.2005 20:57
tarif için teşekkürler eline saglık
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 15:10
EllerINE SAglik...!

TariF ICIn TeskKÜRLer