Kilo aldırmayan ramazan sofrası

Ramazan ayında hemen herkes, oruç tuttuğu halde kilo almaktan yakınır... İşte üç uzmandan, aldırmak bir yana, kilo bile verdiren iftar ve sahur sofraları...

Beslenme tipi ve saatlerinin değişmesi, hareketin azalması nedeniyle ramazan ayında kilo almak kaçınılmaz hale geliyor.

Diyetisyenlere göre de ramazanda ortalama 4 - 5 kilo alınıyor. Ancak uzmanlar bu ayı kilo almadan atlatmanın mümkün olduğunu belirtiyor. Oruç tutarken uzun süre aç kalmanın kilo almanın nedenlerinden olduğunu belirten uzmanlar, öğünleri iftar ve sahurla sınırlamamayı, iftar - sahur arasında azar azar yemeyi öneriyor. Türk Kalp Vakfı Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Sumru Özbay, İstanbul Cerrahi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Yasemin Bradley, Diyetisyen Aşkın Yüksel, ramazan için özel mönü örnekleri hazırladılar. İşte zayıflatan ramazan sofraları :

Dr. Sumru Özbay'ın ramazan özel sofrası :

SAHUR:

3 kibrit kutusu peynir (1 - 2 kibrit kutusu peynir yerine 1 yumurta yenebilir). 5 - 6 zeytin. Bol salata. 4 ince dilim ekmek.

Veya; 7 - 8 yemek kaşığı makarna. 1 porsiyon ızgara tavuk veya et. Komposto.

Veya; 3 yumurtalı menemen. 4 dilim ekmek. Çay, kahve serbest.

İFTAR:

1 kâse çorba. 1 porsiyon et, tavuk, balık veya 1 porsiyon sebze yemeği. Yarım su bardağı yoğurt. Salata. 2 - 3 ince dilim ekmek veya yerine 5 - 6 yemek kaşığı pilav veya makarna. Bir kâse komposto.


Diyetisyen Aşkın Yüksel'in ramazan özel sofrası :

SAHUR:

Şekersiz bir bardak süt içine müsli (karıştırılmış tahıl, içinde bulgur vs var) konabilir. 2 dilim kepek ekmeği. 1 - 2 kibrit kutusu beyaz peynir veya bunun yerine haşlanmış yumurta. 1 - 2 mevsim meyvesi (1 mandalina, 1 elma) 5 - 6 tane zeytin. İstenildiği kadar çiğ sebze, marul, domates, salatalık.

Veya; 1 - 2 yumurtayla çok az bitkisel yağ kullanılarak yapılan menemen. Şekersiz çay (bitki çayı olabilir). 2 dilim kepek ekmeği. Mevsim meyvesi (1 elma, 1 muz).

Veya; Bir kâse yoğurt. 1 - 2 dilim tepsi böreği (4 - 5 kibrit kutusu kadar). 1 - 2 mevsim meyvesi. Kuru kayısı veya erik kompostosu (tatlandırıcıyla yapılan).

İFTAR: (Çalışanlar için):

Hurma, zeytinle veya suyla orucunuzu açın. Bir kâse sebze veya mercimek çorbası. 1 - 2 dilim kepek ekmeği. 1 - 2 kibrit kutusu peynir.

Veya; Ekmek ve peynir yerine yağsız bir tost. Meyve (1 elma veya mandalina). Salata.

(Evde açanlar için): Izgara balık veya tavuk. 4 - 5 yemek kaşığı zeytinyağlı yemek (haftada iki kez barbunya veya pilaki). 2 dilim kepek ekmeği.

SAAT 21.00'DE:

2 - 3 meyve (1 mandalina, 1 muz, 1 elma).

Veya; Hafif bir sütlü tatlı (az şekerli sütlaç, muhallebi).

Veya; Dondurma.


Dr. Yasemin Bradley'in ramazan özel sofrası :

SAHUR:

4 - 5 kaşık az yoğurt (Üç kaşık suyla sulandırılacak). 4 - 5 kaşık yulaf ezmesi. 1 meyve (küçük parçalar halinde). Bir avuç fındık, ceviz veya badem.

Veya; 1 - 2 dilim beyaz peynir (az yağlı veya yağsız). 8 - 10 tane zeytin. Domates, salatalık, yeşil biber, marul. 2 - 3 dilim kepek ya da çavdar ekmeği.

Veya; 2 dilim ekmek üzerine lor peyniri, zeytin ezmesi, tahin. İçecek: Su, meyve suyu, süt, bitki çayı, açık çay.

İFTAR:

1 porsiyon sebze yemeği (sıcak veya zeytinyağlı). 1 porsiyon et veya balık. 1 porsiyon kepekli makarna, pilav, kuskus veya bulgur. 2 dilim kepekli ekmek veya küçük pide. Bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limonlu). 1 porsiyon az şekerli sütlü tatlı (Haftada en fazla 3 kez).

Veya; 1 kâse çorba. 1 porsiyon sebze yemeği. Salata. 1 porsiyon makarna, pilav, kuskus veya bulgur. 2 dilim kepekli ekmek veya pide. 1 küçük kâse az yağlı yoğurt.

SAAT 21.00 - 22.00 ARASI:

Meyve (Elma, armut, kivi, narenciye grubu vs..). 1 bardak süt veya çay. Veya; 1 kâse yağsız, tuzsuz popcorn. Çay.

NOTLAR:

Bu diyetlerle kilo korunabildiği gibi 10 - 15 kilo fazlalık da verilebilir.

Her akşam tatlı yerine, haftada birkaç kez bir avuç fındık, fıstık veya ceviz yenebilir.

İftardan sonra 30 dakikalık bir yürüyüş yapılmalı.

Haftada bir kez iftarda kendinizi ödüllendirin. Saat 1900'dan sonraki öğünde iftariyelik sofra kurabilir, canınız kadayıf, baklava, özel bir yemek, pide istiyorsa yiyebilirsiniz.



2008 ramazan ayi başlangici,
bu sene ramazan ayı,
bu sene ramazan ne zaman,
bu yıl ramazan,
diyanet ramazan,
eski ramazanlar,
hoşgeldin ramazan,
ramazan 2008,
ramazan ayi,
ramazan ayi başlangici,
ramazan ayi ne zaman,
ramazan ayi takvimi,
ramazan ayi tarihi,
ramazan ayina ________ baslanir,
ramazan ayları,
ramazan ayı başlangıcı,
ramazan ayı ne zaman,
ramazan ayı ne zaman başlıyor,
ramazan ayı nezaman,
ramazan ayı tarihi,
ramazan ayı ve oruç,
ramazan ayının başlangıcı,
ramazan ayının tarihi,
ramazan baslangici,
ramazan baslangıcı,
ramazan bayramı,
ramazan bayram,
ramazan bayram tarihi,
ramazan bayrami,
ramazan bayramları,
ramazan bayramı,
ramazan bayramının tarihi,
ramazan başlangici,
ramazan başlangıcı,
ramazan başlangıçı,
ramazan com,
ramazan davulcusu,
ramazan davulu,
ramazan derdiman,
ramazan duası,
ramazan erzak,
ramazan etkinlikleri,
ramazan eğlenceleri,
ramazan eğlencesi,
ramazan iftar,
ramazan ilahileri,
ramazan imsak,
ramazan imsakiye,
ramazan imsakiyeleri,
ramazan imsakiyesi,
ramazan kumanya,
ramazan kumanyası,
ramazan kurşunlu,
ramazan manileri,
ramazan mesajları,
ramazan ne zaman,
ramazan ne zaman başlıyo,
ramazan ne zaman başlıyor,
ramazan nezaman,
ramazan orucu,
ramazan orucu hangi hicri ayda farz kilindi,
ramazan oruç,
ramazan pidesi,
ramazan resimleri,
ramazan saatleri
ramazan sarıtemur,
ramazan sevinci,
ramazan sohbetleri,
ramazan tarihi,
ramazan umre,
ramazan vakitleri,
ramazan varol,
ramazan ve kurban bayramı,
ramazan ve oruç,
ramazan yazçiçek
ramazan yemekleri,
ramazan yukarıgöz,
ramazan çadırı,
ramazan çortul,
ramazan ümresi,
ramazan ı şerif,
ramazan şenlikleri,
ramazan şerif,
ramazan şeşen,
recep şaban ramazan,
takvim ramazan,
www ramazan com tr,
www ramazan com,
youtube ramazan,
şaban ramazan,
şaban ve ramazan,
bayram namazı,
ramazan illere göre iftar,
ramazan imsak,
imsak vakti,
ramazan imsakiye,
ramazan imsakiyesi,
ramazan islamic finder,
ramazan iftar mekanları,
ramazan iftar menü,
ramazan iftar menüleri,
ramazan iftar menüsü,
ramazan iftar mutfağı,
ramazan iftar mönüsü,
ramazan namaz saatleri,
ramazan namaz vakitleri,
ramadan,
ramadhan,
ramazan,
ramazan ayı,
ramazan imsakiyesi,
ramazanda,
ramzan,
ramazanda sahur,
ramazan tatlilar tatlıları,
ramazan iftar vakitleri,
İftar sofrasında nelere dikkat edilmeli,
ramazanda iftar Yemekleri,
Oruç ve diyet zayıflama sağlıklı beslenme,
Bayram Tatlıları Ramazan bayramı için tatlı tarifleri,
Kuranda oruç Kuran-ı Kerim de geçen oruç ayetleri,
Neler Orucu bozar ?,
Oruç bozmanın cezası nedir ?,
İftar Duaları,
Dini Hikayeler,
2008 Ramazan imsakiyeleri,
Ramazan bayramı kutlamak için sms ve mesajlar,
ramazanin guzellikleri,
ramazanin sagligimizdaki yerleri,
ramazanda orucun sevabi,

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 652
favori
like
share
mihmandar Tarih: 01.09.2008 02:24
Teşekkürler eskitoprak,

sigarayı türkiyede uygulanan yasakla beraber bırakıcam dedim ve bıraktım.

bu ramazanda da hedefim yemek yeme alışkanlığımdan vazgeçmek inşallah başarırım şöyle 5 kg versem iyi olacak,hem ibadet hem nefis terbiyesi..
sahra gül Tarih: 31.08.2008 21:27
Sonuçta Ramazan Ayı, 11 ay boyunca yorulan midemizi dinlendirmek, açların halini anlamak, sofralarımızı yetimlerle paylaşmak, Ramazan'a özel bol bonuslu ibadetlerden payımızı almak için bizlere tanınan büyük bir fırsattır...Ama gelin görün ki, bizlerin iftar sofralarında herkes birbirine ağırlıyor, adeta şov yapıyorlar, ondan sonra da kilo almaktan şikâyet ediyorlar...Evet bu uyarılara kulak verelim, hatta bunlara gerek bile yok, herkes yediği tabaktan birer kaşık eksiltse hem kilo almazlar, hem de başkaları da nasiplenir...HOŞ GELDİN YA ŞEHRİ RAMAZAN....
emrullah41 Tarih: 31.08.2008 21:00
walla cok ıı saol kardesım
gkmn Tarih: 31.08.2008 18:51
sağol kardeş
poyraz Tarih: 31.08.2008 14:47
ellerine sağlık
Mckodq Tarih: 24.08.2008 11:07
Süperr
eskitoprak Tarih: 21.08.2008 11:53
sende sagol
husameddin Tarih: 21.08.2008 11:44
güzelmiş yaaa saol