MALZEMELER



500 gram ince çekilmiş kıyma

5 yumurta

Çeyrek bayat ekmek içi

1çay bardağı un

3kaşık yağ

yeterince tuz ve karabiber

5-10 yaprak marul

YAPILIŞI

1.Kıymanın içerisine bir yumurta ıslatılmış ekmek içini tuz ve karabiberi koyun hepsini yoğurun.

2.Dört yumurta katıca bişerin.Kabukları soyulur.

3.Bir numaradaki yoğulmuş kıyma ,iki parça halinde yağlanmış bir tepside düzgün bir şekilde bir santim kalınlığında yayın.her bir parçaya haşlanmı ve kabuğu soyulmuş ikişer yumurta uznlamasına koyun sarın .Un üzerine yuvarlayın.

4. Yağda cevirerek kızartın .bu işlemi fırında olursa unlu köfteler hafif yalanır tepsiyi fırına atarsınız( fırında daha güzel oluyor)

5.Pişen ve kızaran rulolar soğumaya bırakın ılıkken kesin

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 735
favori
like
share
konref Tarih: 24.09.2008 19:38
tarif için elline saglık
SU-PERISI Tarih: 14.09.2008 01:17
Tarf için teşekkürler.