Gereçler:
500 gr patates
3 yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
100 gr kıyma 1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı un
Tuz-karabiber
1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
1. Patatesleri yıkayıp kabuklşu olarak üzerini örtecek kadar suyla haşlayın.

2. Kabuklarını soyun ve püre haline getirin. Kıyılmış maydanoz ,1 yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kaşarpeynirinin yarısını katıp yoğurun. Küçük yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Uzunlamasına yuvarlayın. Ortalarına birer kaşık kavrulmuş kıyma koyup kapatın; uzun köfteler yapın.

3. Köfteleri unun içinde yuvarlayın ve kalan iki yumurta ve 1 yumurta akını çırpın. İçine kaşarpeynirini katıp köfteleri bulayıp kızartın.
Servis Önerileri:
ılık servis yapılır

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 711
favori
like
share
liamsi Tarih: 19.03.2006 23:20
Emeğinize,ellerinize sağlık.
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 02:36
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
masarac Tarih: 29.12.2005 01:26
[COLOR=tomato]Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 18:28
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
SU-PERISI Tarih: 20.11.2005 16:50
çok teşekkürler,eline sağlık
keto_41 Tarih: 12.10.2005 03:55
sagolasin usta cok tessekur ederim
dostbildiklerim Tarih: 27.09.2005 15:18
Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
DeNiZKiZi Tarih: 27.09.2005 13:54
Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler
PALADAYI Tarih: 24.09.2005 11:51
Ellerin dert görmesin mardinli gardaşım teşekkürler