Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı et,
2 tane patates,
2 tane sivri biber,
1 tane soğan,
2 kaşık salça,
tuz, karabiber,
sıvı yağ,

Hazırlanışı:

Öncelikle kuş başı etlerimizi az sıvı yağda suyu çekene kadar kavuruyoruz. Diğer taraftan patatesleri küp küp doğrayın ve bol sıvı yağda kızartın. Kavrulan ve yumuşamış etlere ince ince doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin . Soğanlar da kavrulunca salçayı ekleyin ve kokusu gidince 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve biraz kaynadıktan sonra kızaran pattatesleri katın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Yemeğinizin ilk sıcaklığı gidince afiyetle yiyin...

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3549
favori
like
share
nalus Tarih: 11.11.2008 22:14
[COLOR="Pink"]Tas kebab nefis olur ellerinize sağlık.
delikurtsahin Tarih: 02.11.2008 18:29
Tarifin için teşekkürler...
refik Tarih: 24.09.2008 20:23
degerli tariflerin için teşekkürler
keder Tarih: 23.09.2008 09:14
ELLERİNE SAĞLIK BU KEBAP GÜZELDE TASTAMI YAPIYOZ BU KEBABI FIRINDAMI ONU Anlamadım