Malzemeler :

1 kg temizlenmiş yıkanmış işkembe
-1 limon
-1 soğan
-1 bardak süt
-1 yumurta
-4 diş sarımsak
-2 kaşık un
-kırmızı pul biber
-1kaşık tereyağ.

Yapılışı :

İşkembeler irice doğranır.Soğan rendelenir.Sadece suyu sıkılarak alınır.İşkembelerimiz tuz - soğan suyu ve 2 bardak su ilavesiyle yumuşayıncaya ve suyu az kalacak kadar pişirilir.Diğer taraftan süt-un ve yumurta çırpılır.İçine 1 limon suyu ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir.Bu sos pişen işkembelerimize ilave edilir.10 dakika pişirilir.Üzerine tereyağda yakılan kırmızı pul biber ilave edilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 812
favori
like
share
ayrılıkların şairi Tarih: 05.04.2009 17:32
ahhhh olsada yesek:s
uyanış Tarih: 28.03.2009 00:48
deneyecem inş. paylaşım için teşekkürler
arsan50 Tarih: 02.03.2009 09:19
Tamda işkembe almış kara kara nasıl pişireceğimi düşünüyordum. Çok iyi oldu. Sağ ol.
Yanlız pişerken konulacak tuz işkembeyi sertleştirmezmi?
Saygılar,
UltrAsLaN-Brky Tarih: 25.02.2009 21:09
Ellerine Emegine saglik tesekkürler
PaylasiM-User Tarih: 06.02.2009 18:18
Güzel Paylasim Ellerine Sağlık
AYIŞIĞI Tarih: 05.01.2009 23:59
çok severim işkembe çorbasını..
olsada içsek şimdi
[COLOR="wheat"]tarif için teşekkürler arkadaşım
CANÖZÜM Tarih: 20.12.2008 01:21
tarifleriniz için tşkr
KaRaKıZ Tarih: 17.12.2008 11:09
teşekkürler paylaşım için ablacım.
M.Kutsi Çil Tarih: 17.12.2008 11:04
Kardeşim hem "Kolestrolünüz artar"diyorlar,hem de işkembe çorbası tarifi veriyorsunuz.Ama ne olursa olsun,bayılırım işkembe çorbasına,sağolasın şu anda olsa da yesek,inan ağzım sulandı.