Gereçler:
1 çay bardağı sıvı yag
1 çay bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
hamur kabartma tozu
1 yumurta
175 gr tereyağ yada margarin
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
bir cay bardağı mısır nişastası
bir çay bardağı prinç nişastası
500 gr öğütülmüş iç ceviz
Yapılışı:
Bir kaba unu sıvı yağı yumurtayı hamur kabartma tozunu ve yoğurdu koyup iyice yoğurun.. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.Daha sonra bu hamuru 20 dk. dinlendirin. Hamuru üç eşit parçaya bölün.. Herbir parçadan (ceviz büyüklüğünde aşağı yukarı) 10 yumak alın.

Mısır nişastası ile prinç ununu bir kapta karıştırın on yumağı bol nişasta ve prinç unu karısımı ile ust uste koyarak açın.. Böylece elinizde 3 tane onlu açılmış yufka demeti oldu.. Tepsiye yağ sürün ve ilk onlu yufka demetini tepsiye koyup üzerine eritilmiş tereyağını yada margarini gezdirerek cevizleri koyun. Üzerine ikinci onlu yufkademetini koyarak ceviz ve yağı gezdirdikten sonra üçüncü onlu yufka demetini tepsiye koyun.. Daha sonra keskin bir bıçakala istediğiniz desende keserek üzerine kalan tereyağını gezdirin.. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice pişirin.

Şeker ve suyu kaba koyarak baklava şerbetini hazırlayın..

tesideki baklava iyice soguduktan sonra üzerine soğuttuğunuz şerbeti ilave edip yarım saat dinlendirip servis yapabilirsiniz..Afiyet Olsun....
Servis Önerileri:
isteğe bağlı
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
*Son derece sağlıklıdır...

*Baklava ve şerbet soğuk olacak aksi durumda baklavanız hamur olur!!!

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1034
favori
like
share
DİDEM Tarih: 28.02.2006 21:40
harika tariflerin için teşekkürler elinize sağlık
refik Tarih: 23.02.2006 19:16
tariflerin için teşekkürler elinize sağlık
by_ufuk Tarih: 22.02.2006 20:58
Ellerine sağlık , paylaşımın için de çok sağol
liamsi Tarih: 10.01.2006 01:09
Teşekkürler.Ellerine ,yüreğine sağlık.
masarac Tarih: 25.12.2005 17:20
ellerine emeklerine sağlık hemşerim
sağolasın
MyNiceWorld Tarih: 23.12.2005 01:33
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
SU-PERISI Tarih: 01.12.2005 23:42
tariflerin için teşekkürler arkadaşım
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 13:49
ElleRINE SAglik....!
keto_41 Tarih: 12.10.2005 01:45
sagolasin